FC2ブログ

プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


FC2カウンター


カテゴリ


最新記事


月別アーカイブ


最新コメント


最新トラックバック


アクセスランキング

[ジャンルランキング]
趣味・実用
1241位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
298位
アクセスランキングを見る>>

リンク


Facebookページ


カレンダー

11 | 2014/12 | 01
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

いつもと違う年末です。

大掃除 早めに日々お片づけしたので特別慌ててやることもなし
おせち 年明け早々に実家帰省のため 作る必要なし
大晦日 訪問者あり

と言う訳で・・・
大晦日の夜にオットと2人きり なのでした。

娘は、クリスマス後祖父母宅へ
息子は、バイト

毎年 年末わさわさ おせち作って家族そろってでしたが
とうとうこんな日が来ました。

しばらくオットはお留守番なので、二人でお参り。

IMG_6035-2.jpg


デパ地下で、数点購入 紅白なます サラダくらいは作って
簡単に大晦日の夕飯をすませました。

IMG_0961.jpg

そして、紅白も後半に差し掛かった頃 近くで一緒にバイトを始めた 息子の友人(一人暮らし)
が 帰っても一人ならちょっとかわいそう なんてことから 我が家に訪問。
20歳になったばかりの 福山雅治似のイケメン大学生と大晦日の夜 お酒をかわすことになりました。

いろんなお話をさせていただき ん〜男の子はかわいいですね うふっ。
明日は、長崎に飛行機で帰るとのこと
私たちも、飛行機で広島へ・・・大雪なので変更可能のメールが・・・新幹線に変更かな。

スイッチ OFF

スイッチ  OFF したい時・・・

ワインをいただきます。


なんだかバタバタの年末で・・・
あえて お酒をいただくことで スイッチ OFF させています。


こっくり甘〜い食後のデザートワイン(貴腐ワイン)。

IMG_0957.jpg

Merry Christmas

素敵なディスプレイ  キルフェボンにて・・・

IMG_6043-2

今年のクリパ(クリスマスパーティーのことらしい)は、ちょっと早めの日程で
家族の予定を合わせました。

息子もなんとか予定をあけてくれて・・・の勢揃い。

いつもと違ってチキンではなく、すき焼き♫なのでした。
毎年ちょっといいお肉が届くので、本来は大晦日にいただくのですが
年末もバラバラ家族なもので、クリパでいただくことに・・・。

ケーキは、キルフェボンでご予約しておきました。
クリスマスは、家族そろわないとね。

予定では、みんなでゴロゴロしながらの映画鑑賞のはず・・・でしたが
息子の成人式用のスーツ買いに大幅に時間を取られまして・・・

夜遅くの夕飯になったのでした。

IMG_6020.jpg

新しい年初めのお知らせの締め切り間近です。
お申し込みお待ちしています。


2015年 のスタートは、こちらwhite で始まります。

IMG_0899.jpg
   サイズ・・・・・W20 H16 D13 

たくさんプリザを使用しリッチなアレンジになりますよ。
真っ白な気持ちで 未年を迎えましょう。
羊さんカラーでもありますね。うふっ。

■ 日程   1月13日(火)17日(土)または18日10:00〜 豊洲
       1月20日(火)9:45〜 晴海
    *グループ3人以上でお申し込みの方は別日希望も受け付けます。

■ レッスン代  8500円(会員) 9000円(ビジター)
 
■ 締め切り  12月20日(土)まで

        *オーダーも承ります。(+1000円)


    お申し込みお待ちしております。

  
久々の・・・・・お菓子作り。

娘が、お友達のお誕生日にクッキーを作りたいと言うので・・・・・
季節柄の提案したところ・・・・

かわいいっ アイシングクッキーが出来上がりました。

IMG_5961.jpg

そして、1ヶ月前から作ろうっとと思いながらも 
何度も生クリームを買い・・・・
その都度 作る機会を逃して お料理行きに。
やっと この勢いに シフォンも焼いてみました。
IMG_5991.jpg


ロンドン時代は、週に何回も作っていたし
お菓子教室にせっせと通っていた頃は、手のかかるケーキも復習してみたり
数年前までは、お菓子作りも再々していたのに・・・
近頃は、遠ざかりつつあったものの   やはり・・・

この時間は、好きですね

素敵な時間

いつもの仲間で、今年も忘年会で フレンチレストラン ひらまつ広尾 へ。

ひらまつグループのお店は2回目です。
たくさんありますよね。

すばらしいプレゼンテーションのお料理で、日頃の疲れも吹っ飛びました。
目で見て美しく お味も good 彩りも参考になりますね。

お店には、素敵なお花と シャガールやピカソの絵画がたくさんありました。

素敵な時間も必要ですわ。

IMG_5986-2.jpg




生徒様から こんなリースが作りたいとご相談で 特別リースレッスン行いました。

様々なレッド花材で、30センチほどのリースが出来上がりました。

シックアレンジ好みの私と同じくのご希望なので、イメージ湧きやすかったです。

大きく豪華な特大リース 素敵に仕上がりましたね。


このような特別レッスンご相談承ります。

IMG_5965.jpg
子供たちのピアノ発表会用のブーケをたくさんご注文いただきました。

夜な夜なラッピングして、天然冷え冷えバルコニー冷蔵庫で朝まで待機です。

頑張った子供たちの手に渡る姿が目に浮かびますね。

ミニブーケ3個束ねて花瓶に入れてみると豪華絢爛。
リビングが、お花に囲まれています。

謝恩会 発表会 送別など オーダー承ります。

IMG_5964.jpg
2015年 のスタートは、こちらwhite で始まります。

IMG_0899.jpg
   サイズ・・・・・W20 H16 D13 

たくさんプリザを使用しリッチなアレンジになりますよ。
真っ白な気持ちで 未年を迎えましょう。
羊さんカラーでもありますね。うふっ。

■ 日程   1月13日(火)17日(土)または18日10:00〜 豊洲
       1月20日(火)9:45〜 晴海
    *グループ3人以上でお申し込みの方は別日希望も受け付けます。

■ レッスン代  8500円(会員) 9000円(ビジター)
 
■ 締め切り  12月20日(土)まで

        *オーダーも承ります。(+1000円)


    お申し込みお待ちしております。

  

12月に入り寒さもぐーっっとUPしてきましたよね。
インフルエンザも流行っているので気をつけましょう。

おっと〜 今年はうっかり予防接種していないかったわぁ。
ヨーグルトと手洗い・うがいは徹底してますけどね。
どうしよう・・・

さて、寒い日のエンジョイ方法・・・・
そ・れ・は・・・
・・・・・・・・
・・・・・・・・
Candle Night ですよ。

今月は、恒例のテーブルアレンジの1day Lessonを行います。
先日もUPしましたが、横長またはリング状のどちらかをお選びくださいね。

こちらは、横長タイプ イメージ写真ですので キャンドル・お花変更あるのでご了承くださいね。
当日まで 内容はお楽しみに・・・・・。

IMG_0732.jpg

■日程   12月12日(金)11:00〜 豊洲
      12月14日(日)10:15〜 豊洲
      12月16日(火)10:00〜 晴海

■レッスン代  6000円(会員)6500円(ビジター)
       *ティータイム付きです。

■締め切り  12月11日(木)まで 豊洲
       12月14日(日)まで 晴海

 クリスマス気分になったので、今日のDinnerはいつものご飯をちょっと一工夫して
 Candle Nightを楽しみました。

中央のグラスは、なんとあじのお刺身なんですよ。
前菜かわりのつもり〜に雰囲気を変えて 底にベビーリーフをひいて洋っぽくしてみました。
ツマと付属の柚味噌でおしゃれっぽく仕上がりました。

左のサラダは、数種類のグリーンリーフの上に トマト・キュウリ
andレンジ蒸しのささみにマヨandカレーパウダーまぶしたものを乗っけてね。
簡単サラダの出来上がり。

メインは、チキンとキノコのクリーム煮です。
キノコ2種にスナップエンドウを焼き色つけたチキンと一緒にコンソメスープでワイン蒸し。
仕上げに生クリームandクロテッドクリーム(バター代わり)を入れて出来上がり。
バターが今なかなか無いですね。

雰囲気ってとっても大事よね。
たまには いつもメニューでも目先の盛りつけ変えてみて
楽しまないとっ。

赤薔薇の効果で、素敵な夜の時間になりますよ。
今月は、こんな感じで おうちDinner しませんか?

お申し込みお待ちしております。

IMG_0836.jpg



European Lesson

ヨーロピアンレッスンのいろいろ ご紹介します。IMG_5813.jpg


興味深いいろんな花材を使用して たくさんのお花の種類に触れていただきます。
形も様々 基本形を少し工夫したアレンジなど お花屋さんではあまり見ない花材などで
皆様に喜んでいただいております。

IMG_5832.jpg


初級 中級 上級 と進んでいただき いろんな花器 花材を使用し幅広くアレンジを
楽しんでいただけます。

IMG_5810.jpg

月1回から2回のお好きなペースでお進みいただけます。
ご興味ある方は、お問い合わせください。


Daily Lesson

12 月のレッスンは、花止め方法についてがテーマです。

クリスマス ご自宅で簡単にサクッとお花をアレンジできれば素敵ですよね。
デイリーレッスンでは、ご自宅で簡単にできるアレンジをテーマに行っております。

ブルーアイスの香りが爽やかで良い香りでした。

単発も承っております。
お申し込みお待ちしております。

IMG_5835.jpg


 | ホーム |