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プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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打ち上げLunch

イベントでお世話になった お茶の中田先生と打ち上げランチへ。

フレンチのレゾナンスへ行ってきました。
フレンチだけど所々に和の風味が加わって、面白い。

わさびの効いた豆乳ムースのような前菜 
さんまに柚子胡椒が効いたタルタル
ごまソースの効いたサツマイモのポタージュ
やわらか塩ポーク?

和物が好きな2人にはぴったり 刺激になったランチです。

IMG_5536.jpg

そして、中田先生をお連れしたかったお店 ヒガシヤ 茶房へ
私好みの店構えにワクワクしながら店内へ。

素敵な器にモダンな和菓子たち
ちょっとおしゃれなお土産にはいいかも。
IMG_5585.jpg
和のアフタヌーンティーが面白い。
このセット欲しいっ。

面白いお茶を注文しました。
私は、番茶&梨
彼女は、煎茶&菊

時間が経つほどに甘みが増す梨茶
お家でもできそうです。
器も素敵

パウダールームがこれまた オサレ。
入ると蹲いのようにお水が流れるの
そして、黒い便器。超かっこいい。
うちにも取り入れたい。

置物もアイアン素材の素敵なオブジェ。

シンプルな和の世界がたまりませんっ。

癒されたお茶の時間でした。


息子の20歳の誕生日に家族揃ってイタリアンディナーへ行きました。

高級なところへ連れて行ってくれ〜と言われたので、ほどほどでとあちこち予約いれたらどこもいっぱい。

ようやく取れた銀座 レストラン Hiroへ。

ランチでは、よく利用させていただいてますが、夜は始めて。

プレゼントは、迷ったあげく特に用意せず後日・・・、
おめでたい時にはやはりブーケですね。
それと家族からのカードにしました。

久々にいろんな話をしました。
誕生日プレートが出てきたところで、お花とカードをわたし、即座に読み始めた息子。

泣くぞ〜と からかっていたら、本当にウルウルしはじめてしまいました。

小さい頃から面白い子で、いつもたくさんお話してくれていました。
中学・高校でもお友達との楽しいエピソードがたくさんあり、笑わせてくれました。
妹もかわいがってくれますし仲の良い兄妹です。
これと言って反抗期で困り果てたことは、無く・・・
といってもけんかもよくしましたが・・・

大学生になってから
ほとんど家にいないので
みんなからのメッセージが心にしみた様子。

息子からも嬉しい一言があり、みんなでウルウル。

あと何年一緒に暮らせるか?どんな職業に就くのか?
彼なら自分の道を自力で切り開いていってくれるでしょう。
今後も活躍が楽しみです。

これからも、仲良くやっていこうね。

IMG_5575.jpg


イベント続きのマンスリーへと向かう季節になりました。

募集中です。
①Halloween hat

おなじみハロウィンのアレンジです。
お色は、パープルまたはオレンジでお選びください。

IMG_5453.jpg

■レッスン代    5800円(会員)6300円(ビジター)

②Halloween Box

こちらは、リメイクご希望により登場。
こちらの花器お持ちの方でリメイクしたい方もどうぞ。
新規の方ももちろん大丈夫です。
仕入れにより資材に変更があるかもしれませんのでご了承ください。
お色は、パープルまたはオレンジでお選びください。

IMG_5455.jpg


■レッスン代   5800円(会員)6300円(ビジター)
         リメイクは割引あり。

■日程   10月3日(金)7日(火)8日(水)10時〜 豊洲 晴海

      *人数により調整でお願いすることもありますのでご了承ください。
       この他3名様より日程希望可能ですのでお問い合わせください。
       上記以外の日程も出てくる場合もあるので、都合が合わない方で
       レッスンご希望の方は、一度お問い合わせください。

③生花・プリザのコースを体験 1Day Lesson
  Daily やBouquet ヨーロピアン ベーシックプリザなども単発レッスン可能です。
  単発は料金が異なりますのでお問い合わせください。

④リメイク
 こちらのお教室で作られた作品をリメイクしたい方は、いつでもお問い合わせ下さい。
 ホコリや色あせたお花をリメイクしてすっきりと飾り直しましょう。

 

⑤特別レッスン
 お家にこんなのが欲しいなどのご希望あればご相談を伺い
 特別レッスン行います。

 次回は、多肉植物のアレンジも行います。
●過去の作品

IMG_8923-アーティフィシャル

 IMG_7023-taniku.jpg

 IMG_7028-taniku- 大

上記のタイプも単発で受け付けます。

 今回は、違うフレームでプリザとアーティフイシャルの MIX になります。
 こちらは、お写真はありません。

 興味ある方は、お問い合わせください。

■ 締め切り  9月27日(土)まで   



      

装花

今日は、ステージ花の搬入へ行ってきました。

大人のピアノ発表会で大人っぽいバラでのスタンド花をご希望のオーダーです。
シックなバラやすごく素敵な濃いローズ色のケイトウが気に入ったので
使用してみました。

とても気に入っていただけてよかったぁ〜。

いつもご注文ありがとうございます。

IMG_0581.jpg

Big Bus in London

住んでいた時は、一度も乗ったことが無かった観光バスに乗ってみました。
便利なんですよ。
乗り降り自由で観光名所を回ってくれます。
日本語ガイドもイヤホンで聴けます。

バスだけでなく、テムズ川のフェリーにも乗れちゃうの。
24時間利用可能  32ポンド(5700円くらい)

お兄さんがガイドしてくれて 船内大盛り上がり。
私たちは、友人と思い出話に花が咲き
時の経つのが早いのを感じていました。

ロンドン塔のそばまで行きましたが、立ち寄る時間はなく
外観を拝見。赤い花で埋め尽くされているのは、
第一次世界大戦からちょうど100年戦没者追悼の赤い花のようです。

IMG_5459.jpg

大きな観覧車のロンドンアイは、私たちが帰国の頃できたものです。
今ではすっかりなじんでいますね。

大きな橋がありますが、ロンドンブリッジではないですよ。
タワーブリッジです。
歌に出てくるロンドン橋に良く間違えられますが、実際のロンドン橋はどうってことのない普通の橋です。

バスの横に移っているのは、ウエストミンスター寺院です。
以前は入場料無く入れたはずなのに・・・今ではお金がかかります。
ウイリアム王子とキャサリン妃がご結婚された場所ですね。
ダイアナのお葬式もこちらでした。

しかし、スコットランド独立がなくなり ほっとしました。
独立となるといろんな余波があったことでしょう。
最近は、情勢の変化が激しく 将来大丈夫か心配です。
自分も含め 戦争経験者が少なくなる中、子供たちにいろんなこと伝えておかないと・・・。

観光バスを楽しんだあとは、今回の旅行でお世話になった友人とビックベンの前で
ビックハグをして、別れを惜しみ・・・
再び我が家の大家さん宅へ最後の夕食を一緒にするために向かったのでした。


ピカデリーにほど近い Fortnum & Masonへ行きました。

IMG_5456.jpg

中はずらりと美味しそうなケーキ屋チョコレートたちが・・・。
最近は、デコられたマフィンが流行っているようで。
そうそうエクレアも・・・・・。
パーティーにご参加いただいた方には、お話しましたね。

店内は、素敵なディスプレイで見ているだけでも楽しいの。
1階のアフタヌーンティーはリーズナブルですが

ここの上の階のアフタヌーンティーもすばらしいのですが、
以前アップしましたね。
こちら・・・友人の提供のお写真です。
この他 たくさんケーキが運ばれてきますのよ。
IMG_4429.jpg
45ポンド(8000円くらい)
ここは、マダムオンリーで行かないとね。

そうそうここの上の階は素敵な高級品が並んでいるのですが、思い出しました。
オットに素敵なバーガンディー色のお財布を昔買ってあげたのに 無くしてくれたのよね〜。
新幹線のチケットとともに・・・。
気に入ってたのにな〜。

と言う訳で紅茶だけではないのですよ。


とりあえず行かなくては行けないのが 大英博物館 未だに無料なんですね。
Donation Box(寄付)はありますよ。

昔と違って改装されたようで 展示の仕方がずいぶんと変わっていました。
以前の方が迫力があったような気がします。

世界史習わないとぴーんとこないかったかも・・・ね。

さくさく見たあとは、歩いてコベントガーデンへ行きました。
ここは、大道芸がたくさん見れる場所でもあります。

ふとみると・・・Mr.ビーン???
IMG_5002.jpg

そっくりでした。

全身シルバーの男性は、どのようにして浮いているのか???
近くに行ってもからくりがわかりません。
IMG_5006.jpg


マーケット内を散策すると 娘の好きな ラデュレ があるではないですか?
ロンドンでマカロン見つけるたびに買っています。
同ラデュレなのに日本のと違う気がしました。

IMG_5016.jpg




久々のロンドン通信です。

この日は、本当はコッツウォルズツアーのはずでしたがあまりの
咳で断念。

それでも、せっかく来た娘に楽しませてあげないと・・・と
アフタヌーンティーへお友達とその息子ちゃんと4人でグリーンパーク近くの
ホテルへ行きました。
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1流ホテルはめちゃくちゃお高いのでお子様連れは、リーズナブルなホテルへ。
それでも25ポンド/一人 (4500円くらい)

イギリス伝統のお菓子も登場。
スコーンの真ん中にあるのはレモンカードです。
イベント(5月のアフタヌーンティー)でお出ししましたね。
メレンゲ菓子も並んでいます。
写真を撮り忘れましたが、このあとワゴンでどっさりケーキが運ばれてきました。
いろんな種類の大きなケーキだったのに〜シャッターチャンスを逃してしまったよ。

でも、でも最悪なことにこの時
お口の中の粘膜が調子悪く 小麦粉製をなんだか受け付けませんでした。
ん〜残念。
いつもならぺろりっなのに・・・。
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次々進めてくれて食べ放題状態なのですけどね。
お友達が気を利かしてサイドバースデーのお祝いをしてくれました。
サンキュー♡

このあと 咳をこらえて・・・ 娘の希望で、ミュージカル ウィキッドへ 向かったのでした。
笑いをたくさん取っていましたが ついていけなかったぁ。

歌はとてもすばらしくさすが本場は違いますわ。
娘ちゃんは、時々こっくりしてましたけどね。

ロンドンでは、ミュージカルを何本も見ましたが やはりレミゼラブルをもう一度見たいかな。

お知らせ

会員の方へ

本日、月1回の一斉メールをお送りしました。

数名エラーで送信できなかった方がいらっしゃいます。
届いていない方は、アドレスの変更をされて
ご連絡いただけていない方 または PCからのメールに制限をかけていらっしゃる方
と思われます。
また、gmail の制限をかけられている方も こちらからメールが届かないようになっています。

今後 メールを引き続き送ってもかまわない方は、ご連絡ください。
ブログサイドにあります お問い合わせフォーム(レッスン申し込み) または
投稿の下にあります コメント(非公開)でご連絡いただいてもかまいません。

よろしくお願いします。

~Flower Salon Ambleside~




秋からのプリザコースの募集です。

① Basic
   ベーシックな形や人気のトピアリーなど単発とはひと味違ったアレンジでお楽しみください。
   お色や材料はその季節や仕入れにより変更があります。
   
  6回コース  7000円/回

IMG_1034-ベーシック トピア


② Advance
   たっぷりのお花で大きめの豪華なアレンジをお楽しみいただけます。
   お色や材料はその季節や仕入れにより変更があります。

  6回コース 10000円/回
IMG_9689.jpg



  *10月19日(日)21日(火)よりスタート
   日程のご相談可能です。

  *体験されたい方は、+1000円になります。


  締め切り・・・・・9月21日(日)まで


~Flower Salon Ambleside~
今月のレッスンはこちら。

① Autumu

 おしゃれなオータムカラーアレンジです。
 ブルーandブラウンに秋色アジサイアレンジになります。
 一気に秋モードへ。
■レッスン代・・・・・6000円(会員)6500円(ビジター)
 
IMG_0282.jpg



② Mocha
コーヒー豆を敷き詰めチョコレート色のバラでゴージャスアレンジです。
コーヒーの香りがオ・ト・ナな感じ❤で仕上がります。

Mサイズクラスは、プリザのベーシックコースで作るサイズですが1Dayに新登場。
コースサイズをお試ししてみてはいかがでしょうか?

Sサイズ・・・6500円(会員)7000円(ビジター)H15×D11×W11
Mサイズ・・・8000円(会員)8500円(ビジター)H20×D15×W15 *写真はMサイズ
 
シックなアレンジでお楽しみ下さい。

IMG_2524-Mocha.jpg

③ Palace
  ホワイト&ベージュでふんわりやわらかイメージでPalaceのアレンジです。
  人気のお色コンビです。
*グリーン&ホワイト ピンク&ホワイト系も可能です。

■ レッスン代  6000円(会員)6500円(ビジター)

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④リメイク
 これまでのレッスンで行ったもののリメイクも承ります。

⑤特別レッスン
 こんなのが欲しかったなど ご要望あれば承ります。
 
 
■日程・・・・・・・・9月24日(水)30日(火)

■締め切り・・・・・・9月14日(日)まで

*仕入れにより一部資材が変更になる場合がございますが、ご了承ください。

お申し込みお待ちしております。
この秋から、生花始めてみませんか?

生花を日常に取り入れて 季節を感じてください。
毎日が少し変わってくるかも・・・知れません。

レッスンを受けることによって、普段知らなかったいろんなお花に
触れることができます。

お花を見る目も少しずつ変化することでしょう。

リビングに 玄関に バスルームに 1輪きっと飾りたくなるでしょう。

・生活に彩りが出て毎日が楽しくなる
・お花を飾ることで、お部屋をきれいにしよう と努力するようになる
・お料理もちょっと頑張ろう と思うようになる 
・家族もその結果・・・喜ぶ 

そんなきっかけになれば・・・と思います。

①ヨーロピアン コース
  初・中・上級 各12回(月1回)
  5000円〜7000円 花器代別途

 基本形から応用編まで幅広く 珍しいお花にもたくさん触れていきます。

こちらは、中級コースです。
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②デイリーレッスン
  6回コース。10月〜3月まで日程は 先日の投稿を参考にしてください。
  5000円/回  単発は5500円/回
  
  日常に飾りやすい基本形にこだわらないアレンジです。
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③ブーケレッスン 
  6回コース。10月〜3月まで日程は 先日の投稿を参考にしてください。
  5000円/回  単発は5500円/回 花器代初回のみ3000円
  
  季節のブーケで、ラッピングをする回もあります。

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④ヨーロピアン修了生対象 月1回レッスン 
  8000円/回 新コースです。
 
 応用編またはモダン・ギフトアレンジ・フリースタイルなど幅広く行います。

IMG_4986-ホワイトブーケ



  いずれのコースも10月スタートです。
  今後は、コースは 花材・資材の準備の関係で
  まとめて行いたいと思いますのではじめてみたいと思っていた方は
  10月よりお待ちしております。
  3名以上でお申し込みの方は、日程調整可能ですのでご連絡ください。
  途中コースの急な欠席の場合は、同月中に振替または花材の引き取りをお願いします。

London Pub

ロンドンの町並みは本当にお花がたくさんあります。

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特にパブはとってもきれいにハンギングが飾ってあります。
ロンドンだけでも1万件あると言われているパブですが、至る所にありますので
公衆トイレ(50ペンスかかります)なかなかないロンドン市内で、困った時はパブへ。

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娘がフィッシュandチップスが大好きなので(やはり、イギリス生まれか)それなら パブへ入ろうとなり、リージェントストリート脇の路地にあるパブに入りました。

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娘はこちら。
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美味しい美味しいと食べおりました。魚もいろいろ選べますが、Cod(たら)にしました。

私は、食欲もそんなにないので、ジャックポテトに。皮付きの姿から ジャケットポテトともいうらしい。
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これが、すごくしっとり美味しくて風邪のときには最高です。
イギリスのポテトは主食ですが、すご〜く大きくて美味しいんです。
上のトッピングはいろいろあり、ベイクドビーンズがかかったものとか、
私は、チーズとベーコンチョイス。のどにやさしく美味しい。早くこれを食べればよかったぁ〜。

パブなのでビールは飲んでおこうかと思いましたが(ロンドンは、冷えていないエールビールです。)
友人がいつもストロベリーサイダー(アルコール入り)
を頼んでいると言うので、私も挑戦しました。
甘めのお酒です。女性向けで美味しかった。

イギリス人は、パブで友人たちとスポーツ観戦などするとか。
最近では、ファミリー向けにもなってきたとか。

子供が小さい時は、郊外に行くとパブでスキャンピのフライやジャックポテトなど頼んでましたね。

しかし、パブのハンギングはいつもキレイですがいつ?お手入れされているのか?
一度も見かけたことがありません。
きっと花柄摘みも大変だと思うのですが・・・。
ロンドンでお花屋さんもっと回りたかったけど時間がないのと
体調不良のため回れず・・・残念。

こちらは、ハロッズの中のお花屋さんです。
大きなブーケがすでにたくさん作られています。

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セルフリッジ(デパート)でもそうでしたね。
作ってほしかったけど時間がなかったので
できたものを買い 大家さんにプレゼントしました。
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Sloane Squareあたりのお花やさんに行きたかったなぁ。
ポーラプライクのレッスンも受けたかったしなぁ。

次回は、お花仲間と行こう。
延期しておりました夏のイベント2回目を行いました。

9月になりましたので、秋モードに変身です。

ちょうど8日が中秋の名月ですから、お月見のイメージで
お花もお菓子もご用意しました。

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苔玉作りも様々な植物で作りました。

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まんまるがたくさん並ぶと可愛いです。
5種類の土や肥料をまぜまぜお団子にして、植物を入れて苔を張り
糸でとめていきます。

いろんな植物をたくさん並べて飾っても素敵です。

さて、苔玉の次は 和の軽食タイムです。
今回は、秋仕様でおもてなしです。

栗とキノコのふくさ寿司、サワラの西京焼とパプリカピクルス、サツマイモと小豆の煮物
イチジク、ほうじ茶プリン、お月見団子です。
食前酒かわりに 麹ドリンクに小豆を入れたものをお出ししました。

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お腹もふくれてきたところで、お茶会です。

今日のお言葉は、こちら。
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先生のお話を聞いたあとは、精神統一?で目を閉じて 静かに呼吸します。
癒しの音楽とともに 静かな落ち着きのある世界へ・・・。

まずは、冷茶を入れてくださいます。
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その後、先生のお手本を見て 実習です。
よ〜く見ると マットまでお月様に・・・。
2回目3回目と点てるうちに皆様とってもキレイに点てることができました。

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本日のお菓子は、こちら。
菊のお菓子とお月見のお干菓子です。
ん〜季節感あっていいですね。
お抹茶は、茶葉ごといただくので身体にとてもよいですね。

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苔玉とすすきや秋のお花もとてもマッチしていて、穏やかな初秋を感じる時間を
皆様と過ごせて楽しいひとときでした。

中田先生 素敵なコラボレッスンになりました。
どうもありがとうございました。
7月27日(日)に予定していました初夏のイベントですが、お茶の中田先生の体調不良で
延期になっておりましたが、9月7日(日)に開催いたします。

この日は、苔玉レッスンのみやりたい方も受け付けております。

苔玉レッスン後に和軽食をお出しします。和のアレンジとともにお楽しみください。
今回は、初秋のイメージでお作りします

その後、お抹茶講習になります。
中田先生も1回目とは少し変えて秋を感じる演出でご用意くださいます。

季節感満載の初秋イベント第2回目となりそうです。
どうぞお楽しみに・・・。

■ 日程  9月7日(日)11時〜14時 豊洲

■ 参加費  6500円 (会員・会員からのご紹介の方)

■ 締め切り 9月4日(木)まで

*3日前よりキャンセル料がかかりますのでご了承ください。

     残席 わずかですのでお早めに・・・。
     お着物での参加も大歓迎です。


イベントレッスンは、私も年に数回の楽しみにしているレッスンです。
今回は、初コラボレッスンでもあり とっても素敵な時間ができましたので
是非皆様にお楽しみいただければ嬉しいです。

子育てやお仕事でお忙しい毎日ですが、
自分時間を作って、生活を楽しむヒントになるようなご提案をしますので
リフレッシュしていただければと思います。

植物に触れる時間・毎日の食事を丁寧にそして楽しんで
いつもの毎日がキラキラ楽しいものになりますように・・・・・。

お申し込みお待ちしております。

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9月に入りましたね。
新学期もスタートし、夏から秋モードへ転換時期ですよね。
ここのところ数日過ごしやすい東京ですが、急な温度変化に体調崩してないですか?

私は、ロンドン滞在中 日中気温が20度くらい 朝夜は15度くらいでしたので
35度近い日本から体がついて行かなかったのか・・・咳の風邪がひどく
帰国してもなかなかなおらなかったです。
なんとロンドンで、昔通っていた 病院にも行ってしまいました。

娘と2人旅だったので私がダウンする訳にも行かず、現地の薬局Bootsで、咳用シロップの薬で
しのいでいましたがどうにも咳は止まらず、夜中に発作のように出るので コッツウォルズのツアーを
キャンセルして、病院に行くはめに・・・。

帰国後は、娘が発熱と腹痛でこれも時間がかかりました。
ドイツ経由の長旅で15時間くらいかかったせいもあり、疲れたのでしょうね。

気候の変わり目、皆様もお気をつけ下さい。

さて、お待たせしました秋からのコース募集中です。
新しい季節から 何か始めたい方 お花に慣れてきたので 違うコースをやってみたい方
お子様が大きくなったので自分時間を作りたい方などなど
秋の花材も楽しいですよ。どうぞご検討ください。

① Daily Lesson 6回コース 
日常に飾りやすく 基本形にこだわらない飾り方 面白い資材も使いながらレッスンいたします。
  *お休みの場合は、同月中に他のレッスン日で振替をお願いします。 
   お一人の場合は、お部屋代がプラスになります。
   途中のコース・回数などの変更はできかねます。  


■ 日程 10月 7日(火)10時30〜 ハロウィン カボチャ
     11月11日(火)10時30〜 オータム
     12月 2日(火)10時30〜 クリスマス コーン
     1月13日(火)10時30〜 ウィンター ホワイト
     2月10日(火)10時30〜 バレンタイン
     3月 3日 (火) 10時30〜 おひな様

■ レッスン代  5000円

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② Bouquet Lesson
手の中で行けて行くハンドタイで季節感のあるブーケになります。
   お花屋さんで簡単そうに束ねて見えるブーケですが、やってみると
   意外と大変!! 束ね方を知っていると 花瓶に生けやすく形よく飾ることができます。
    *お休みの場合は、同月中に他のレッスン日で振替をお願いします。 
   お一人の場合は、お部屋代がプラスになります。
   途中のコース・回数などの変更はできかねます。  


■ 日程 10月 7日(火)10時00〜 オレンジ(イエロー)&ブラック
     11月11日(火)10時00〜 秋色オータム ライン
     12月 2日(火)10時00〜 クリスマス
      1月13日(火)10時00〜 ウィンター 枝もの
      2月10日(火)10時00〜 バレンタイン
      3月 3日 (火) 10時00〜 おひな様
 
■ レッスン代  5000円 別途 花器代 3000円
   
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③ ヨーロピアン レッスン 各12回 (初級 中級 上級)
  基本形の形から応用編までいろんな花材にたくさん触れていただきます。
  珍しい花材・おしゃれな色合いの花材を使用するので、楽しいですよ。
  
■ 日程  火曜日・週末日 他希望日(人数により対応可)

■ 5000円〜7000円 別途花器代 

*お休みの場合は、同月中に他のレッスン日で振替をお願いします。 
   お一人の場合は、お部屋代がプラスになります。
   途中のコース・回数などの変更はできかねます。  


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お花好き皆様で 共通の趣味のお友達もでき、楽しいお教室ですのでお友達お誘い合わせの上
お申し込みお待ちしております。

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