プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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今年は、丸鶏のツボ抜き挑戦。
昨年は、うずらね。

大きいので ちょっと力仕事でしたが
マスターしたかな。
中にはぎっしりお肉が詰まって、どこを切ってもお肉です。
切り分けには、考えずに済みますしね。

ケーキは、どこのにしようかと迷いましたが
イギリス人のお菓子の先生のところで本場のクリスマスプディングを予約。
思っていたより小さくて びっくりですが・・・
ちょうどよかったかも。
ディナーで結構 満腹ですからね。

このクリスマスプディング なが〜く蒸していただきます。
ナッツがたくさん入って 美味しいっ。

クリスマスあっという間ですね。
 お正月準備 始めないと・・・。

IMG_1555-(1).jpg


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