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プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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発表会の季節で2件目のご依頼。

発表会用に生徒様に配られる花束を作成しました。

花束は、少し長めに組みます。
ブーケは、ドーム状に丸くコロンとした形で組みます。

オーダーの際は、
①花束
②ブーケ
③アレンジメント

と三種類からお選びください。

3月は、送別会・退職・卒業シーズン・入学祝いなど花束をプレゼントする機会が
多いかと思います。
スタンド花・入社式の演台花 など大きなものも承ります。

その他、お見舞い・喜寿などの祝い花・バースデー・
または、仏花・お供え・枕花などなど
お花のオーダーのことなら何なりとご相談ください。

花束3,500円(ラッピング・袋こみ)のサイズ感はこちら。
IMG_6596.jpg

今年は、パープルがテーマからのお客様用に
パープルグラデーションで作成しました。
IMG_6582.jpg

毎回ご注文ありがとうございます。

無店舗ですが、花束・アレンジメント 素敵なお花をお届けしますので
何なりとご相談ください。
お申し込みお待ちしております。


発表会の季節ですね。

先日生け込みに行ってまいりました。

大人ピンクでご依頼。

春の花材をたっぷりと使用。
4日間もある発表会 ライトに長期間照らされるので
花材も徐々に大輪に開くことを想定。

大輪のラナンキュラスが3日目にはきれいに開いておりました。
八重のチューリップも素敵に開花。
無事に終わってホッとしました。

IMG_6420.jpg

少しずつ暖かくなってきた2月末。

少し早めの大人のひな祭り をテーマに
お花deおもてなしで行います。

お花は、ひな祭りらしい花材で テーブルとの色合い シルバー&ピンクと
コーディネートして ワクワク楽しいテーブル作りをしていきます。

Ambleside らしく 大人ぽい 可愛い そして素敵なテーブルDecoで
おもてなしのヒントを詰め込みました。

お食事も お客様が え〜っと ちょっと驚く仕掛けをしたいと思います。

▪️日程
2月23日(金)10時半〜13時
2月25日(日)10時半〜13時

▪️レッスン代
10,000円
花材・お食事含む

▪️締め切り
2月20日(火)まで

*3月の日程は、大人のお花見会をテーマ
3月16日(金)13時半〜16時半
3月17日(土)11時〜14時

お申し込みお待ちしております。

IMG_6346.jpg


春は、もうすぐそこまで来ていますね。

お花も期間限定の春のお花でいっぱい ワクワクするレッスンです。


3月の日程のお知らせです。

▪️Daily Lesson(生花)
春いっぱいのリースを行います。

3月5日(月)13:30〜15:30
3月7日(水)10:00〜12:00
3月9日(金)11:00〜13:00
3月9日(金)13:30〜15:30

レッスン代 6,480円 単発可能
イメージです。春の花材で行います。
IMG_4451.jpg


▪️European Lesson(生花)
基礎から応用まで幅広いレッスンです。

3月5日(月)13:30〜15:30
3月7日(水)10:00〜12:00
3月9日(金)11:00〜13:00
3月9日(金)13:30〜15:30
3月10日(土)10:00〜12:00

レッスン代 初級 6,000円 中級 7,000円 上級 8,000円
*各12回コース

イメージです。
IMG_5838.jpg


▪️Interior Flower (アーティフィシャルまたはプリザ)
インテリアの一つとして長く楽しめる大人シックなAmblesideデザインで
きっとご満足頂けると思います。

3月5日(月)11:00〜13:00
3月12日(月)11:00〜13:00
3月28日(水)11:00〜13:00

レッスン代  12,960円 単発可能
*これまでのインテリアフラワーもレッスン可能です。

オーダー(16,200円 ラッピング込み)のご注文も承ります。

W40×H40センチ
IMG_6278.jpg


▪️お花deおもてなし
大人のお花見会をテーマに行います。
生花アレンジとテーブルコーディネート そして お食事会と
欲張りなレッスンです。

3月16日(金)13:30〜16:30
3月17日(土)11:00〜14:00
3月19日(月)11:00〜13:00

レッスン代 10,000円 単発可能 
*お友達とお申込みペア割引あり

イメージです。1月レッスンより
IMG_6031.jpg

いずれもティータイム付きです。

▪️締め切り
2月20日(火)まで3月4日(日)まで
生花は、開催日1週間前までにお申し込み下さい。
前払いとなりますので、振込確認次第 お申し込み確定となります。

日程 お時間合わない方 ご相談ください。
グループレッスンご希望の方 お子様連れご希望の方 
仕事帰りの夜レッスンご希望の方 もご相談ください。
別日程も可能です。


体験レッスン可能です。

お申し込みお待ちしております。








すみれ♪

今月は、Daily Lessonは春のブーケを行っています。

素敵なすみれが、手に入ったので春のラナンキュラス・ヒアシンスと共に
ブーケになりました。

すみれが、出回るうちだけの春のブーケです。

出荷が終わると 他の春のお花でブーケにします。

期間限定ブーケなので お早めに・・・。

ヒアシンスが開花してボリュームアップです。
IMG_6216.jpg

春いっぱい

春のお花がたくさん入荷しました。

スカビオサ・ラナンキュラス・チューリップ・ヒアシンスなどなど。

この時期は、お花の種類がとっても豊富で楽しいですね。

アトリエは、お花でいっぱいです。

期間限定の春のお花でレッスンお待ちしております。

今月のレッスンは
15日(木)AM/PM
16日(金)AM
23日(金)PM
25日(日)AM/PM

生花レッスン可能です。

お待ちしております。

IMG_6211.jpg


お抹茶は、普段よく飲む我が家です。

茶筅がそろそろ交換したくなってきました。

次こそ100本にしようと決めていて買いに行ったところ
売り切れ〜

やっぱり国産の奈良県産に心奪われて・・・・・

あるのは120本の茶筅。
生産が間に合わないとかで しばらくないみたいなので

120本を購入。

早速 ヒガシヤの黄身しぐれ(苺大福が終了してて断念)と
ともにいただくため 点ててみました。

ワォ〜 今まで使っていたのとは全然違う〜

やはり、柔らかくてとっても点てやすいし 泡もきめ細やか〜。

道具って大事だとつくづく感じたのでした。

ちなみに お菓子のお皿も信楽焼(リバーシブル可)

IMG_6230.jpg
今年も行ってきました。

テーブルウエアーフェスティバル2018。

行く店は、ほぼ決まっているのですが 

どれを買うか
サイズはどれにするか
何枚買うか

迷う のであります。

今年は、シチューや煮物 サラダボウルにと
ちょっと深めが欲しかった ことを思い出し
急遽 変更し こちらが我が家の新入り信楽焼です。

人気の奥田章さんの手がける食器に ここ数年見せられて
少しずつ 集めています。

なかなか手に入らないのでね 1年に1度のお楽しみとなっています。

和にも洋にも デザートにも マッチする不思議な和食器です。

そんなわけで パスタ・チキンのトマト煮など試して
今朝は サラダボウルとして 登場。

パン皿とソーセージのお皿も 同じ作家さんのもの。
なんとリバーシブルに楽しめます。

新入り なかなか良い働きです。

IMG_6231.jpg



ヨーロピアンコースでは、基礎から応用まで様々な
デザインを行います。

今回は、難易度少し上がって 基本形のクレッセント。

Cカーブを描いて、曲線に挑戦です。

春のお花を沢山使用して 春を感じていただきましょう。

IMG_6188.jpg


この時期だけの パンジーの切り花。

丈の長いものが 今月沢山出回っていますので
ブーケにしてみました。

品名は、『絵になるすみれ』 ですって。

確かに 見惚れてしまう きれいなブルー&パープルです。


春限定のヒアシンスとラナンキュラスと一緒に束ねると
なんとも言えなく美しいコンビネーション。

ヒアシンスは、これからゆっくり開花していきます。

春を感じますね〜。

IMG_6186.jpg


枝物を飾ろう

ヨーロピアンコースでは、様々な花材に触れていただきます。

そして、様々な花留めにも挑戦。



最終的には、自分で花材選んで自分で生ける!が目標です。

『与えられた花材を同じように生ける』 は、なんとかできるものですが

花材・本数・ボリューム・デザインを自ら判断して 生ける!

これが できるようになるには経験と知識と花に触れる回数
が必要です。


研究科では、更にオリジナリティーを求めて生け込みしていきましょう。

IMG_6187.jpg



節分と5円玉

本日 節分。

しかし、夕飯はイカのパスタと決めてたので
恵方巻きを食べる予定はなかったのですが

コンビニでちょうど良さげな 大きさの恵方巻きを見て
やっぱり食べるか

と購入。

レジで思いがけず 
福が来るようにと・・・・・五円玉
をいただきました。

ちょっといいこと起きそうな 予感
ありがとうございます。

IMG_6161.jpg

この時期 いろんな種類が出回るチューリップ。

エントランスに飾ってみました。

チューリップは、少しづつ開いて姿が変わっていくのが
面白い。

エントランスは、寒いくらいなので ゆっくりゆっくり開花していきます。

シースターの葉がきれいだったので
添えてみました。

エントランスに季節のお花は、風水的にも運気アップ。
玄関から良い気が舞い込んできます。

玄関は、常に床を拭ききれいに保つようにしています。
靴は、出しっ放しにしない
も心がけています。

お花を飾ると きれいを自然に維持したくなるもの。

エントランスにお花を飾りましょう。

IMG_6149.jpg

新鮮

ご近所の釣り人から、伊豆沖で釣ったヤリイカを
たくさんいただきました。

これが、きれいで大きいの。

うちのマンションには、釣った魚を美味しく食べる会
があって オットも時々参加。
釣りで意気投合した 男たち なかなか楽しいメンバーです。

私も子供を産む前までは、船釣りよくオットに連れて行かれました。
沖に出るまでの船に揺られながら 潮風を浴びるのは結構気持ち良いの。

釣った魚は、カサゴ・キス・イナダ・サバ など。
エサ付けは、オットがやってくれます。笑

くくっと引きが来る瞬間は、確かに興奮して
これを味わうと 病みつきになるのです。

釣りって じーっと待ってるわけではないのです。
魚によって 棚(深さ)も違うので それによって
おびき寄せ方が違うの。

手元は、実はずっと動いているのです。
頭も使います。深さも計算しながら・・・
魚の気持ちを考えながら・・・・これは息子曰く

釣った魚を味わう 新鮮この上ないですね。

T様 ありがとうございます。

お刺身とシソ付きカラマリフリットでいただきました。

美味しいっ 新鮮 ナイスです。

IMG_6153.jpg

IMG_6157.jpg



冬にはこれを焼きたくなります。

アップルクランブル。


娘も好物なもので・・・。

クランブル 生のリンゴに乗せてオーブンで焼くだけでも
美味しいの。

今回は、ケーキ生地にリンゴを混ぜてその上にクランブルを敷き詰めて
焼いてみました。

肝心のシナモン入れ忘れてしまった〜。

IMG_6150.jpg

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