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プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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Happy Halloween

今日で10月も終わりですね

すっかりお外は寒くなってきているようですね。
私 実は、ここ1週間ずっとこもりっぱなしでして・・・。

出産以来の入院をしております。
それも、初手術を行いました。

ようやく日毎に回復に向かいましたので、こうして書くことができます。

いや〜初手術は、ドキドキでしたが・・・ついでに毎晩寝る前にパックしてお肌ツルツルなって
帰るのだぁと 違う目的を持ってみたり・・・して。

前日来てくれた友人たちが置いていった 「火花」を午前中読み終え
(久々に集中して読破)呼ばれるまでは、ずっと好きな音楽を聴いて待てました。
呼ばれて、自分でも意外に落ち着き払ってリラックスして手を振りオットに
行ってきます ができました。

これが、ドラマでみる手術台か〜 狭つ
と思いながら 看護師さんが事前に言っていた通りの運びで
ことが進み アレヨアレヨという間にZZzzzzz。

なんとなく目覚めたときは、さっきまで聞いていた音楽がずっと頭の中を
回っていました。
多分酸素吸入器を取り出すときに、何 何? おおおっ〜て感じで
目覚めたというか 朦朧でした。

今後予定のある方は 術前は、本を読む・音楽を聴く がオススメです。

ようやく長年抱えてきたものとおさらばして。。。バンザ〜イ

それからが、ちょっと想像以上に辛かったかな
痛みは、先生が素晴らしいのか おかげさまで痛み止めの
お世話にならずに済みました。 先生ありがとう〜っ。

でもでも・・・酸素マスクついて水が飲めない動けない3時間がきつかった。
なんだか歯を噛みしめたいのに噛めない
喉が吸入器のせいか痛いし 乾く
でも飲めない〜

まだ〜まだなの〜
何時?と聞いても何度聞いても10分しか経ってない。
誰か睡眠薬でも入れてくれ〜いっその事寝れたらいいのに〜と
と〜〜〜っても長い1日でした。
それと、喉なのでかなりの圧迫感と張りが気持ち悪いのってない。
誰かにずっ〜と首を抑えられてる感じですよ。
あ〜また思い出しちゃった

その後、3時間後からトイレもオッケーになり 恐る恐る歩くと
歩けるのね〜これが。
でも、上を向けない 振り向けない 寝返りがうっうっうっ〜〜〜って感じでした。

翌日もかなりの張り感で、首・肩全体がかなりのひど〜〜〜い筋肉痛みたいな痛みだったので
ア〜これは先が思いやられるって感じでした。
看護師さんに 毎日 朝昼晩と スチレッチを教えてもらい 指示通り
ゆっくり丁寧なストレッチをしていたら
あらっ不思議 3日目にはかなり解消して体も楽になりました。
人間の体ってすごいですよ。
外側縫ってないのに テープだけなのにちゃんとくっついてる皮膚。

同室の方々とも仲良くなり もっともっと大変な方もいらっしゃるけど とても前向きで
こちらが元気つけられちゃった。
今日は、その方々一時退院で 名残惜しくお別れしました。
あまり体験したくないことですが、入院によって素敵な出会いもありました。

そんなこんなでようやく予定通り明日退院します
レッスンも予定通り今月行いますので、
クリスマスレッスン募集中 お待ちしておりますよ〜。

今日の最後の病院ランチは、ハロウィンメニューでした。
院内みんなで わ〜かわいいね〜の声
季節感を感じるこんなことも とっても大事ですよね。

写真-(1)


では、またレッスンで元気な姿でお会いできますので お待ちしております。


お天気の良い秋晴れで気持ちが良いですね。

今年もあと2ヶ月ですよ。
びっくりしちゃいますね。

11月は、クリスマス準備が始まります。
そして、リース作りもこの時期ですよ。

昨年の生花リースを参考までにアップしますね。

エバーグリーンのヒバ系を使用したリースになります。
長持ちとってもしますので、年内はもちろんしばらく鑑賞楽しめますよ。

オーナメントは今年はまた新たなものへ変更予定です。

どうぞお楽しみに・・・。

▪️日程   11月18日(水)24日(火)25日(水)10時〜 豊洲 晴海予定
       12月2日(水)10時〜 

      *参加可能日複数あげていただけますと助かります。調整する場合がございますので
       ご了承ください。

▪️レッスン代  7000円(会員)7500円(ビジター)

▪️締め切り  11月5日(木)まで

イメージ画像 2014年度リース
IMG_0636.jpg

サイズ 30センチくらい

お申し込みはお早めに お待ちしております。


10月もあと少しですね。

11月はクリスマスの準備を始める季節ですね。
今年のプリザーブドレッスンは シルバーのクリスマスツリーを行います。

プリや木の実やリボンを使ったキラキラツリー ちょっと大人っぽいツリーを
今年は飾ってみませんか?

①クリスマスツリー

▪️日程  11月8日(日) 11時〜 豊洲
     11日(水)18日(水)24日(火)25日(水)10時〜 豊洲 晴海予定
    *希望可能日を複数あげてお申し込みください。調整させていただく場合がございます。

▪️レッスン代  6500円(会員)7000円(ビジター)

*仕入れにより一部資材が変更になる場合がございます。
シーズンものなので、資材無くなり次第終了しますので、お早めにお申し込みください。

IMG_3831.jpg
サイズ:H41センチ ⚪️10センチ



お申し込みお待ちしております。



久々デート

久しぶりにオットと映画でデートしてきました。
2人で行くのは、本当に20年以上ぶりかな?

マイ・インターンを観てきましたよ。

プラダを着た悪魔・レ・ミゼラブルなどからアンハサウェイは大好きなので
楽しみでした。
ロバートデニーロが、これまた円熟味増して 素敵で良い歳の重ね方だなぁと感心。

オットが映画に一緒に行くことは珍しく!この題材は、向いていたので・・・
お互い観たあとほっこりと そしていろいろ考えさせられる映画でした。

幾つになっても前向きに生きていきたいと思いますね。

映画のあと一杯やっていこう というので美味しいおつまみとワインをいただき
ほろ酔い気分で家路に着きました。

普段私は、言いたいことガンガン言わせていただいてますが(笑)いつも優しく見守ってくれていて
節目節目には頼りになるオットに 改めて感謝の日でございました。

たまには、2人の時間を作るのも大事ですね。

人生折り返し地点 残った半生を前向きに楽しく過ごさないとね。

写真


秋のお菓子

秋になると出てくるのが、栗きんとんの和菓子。

たねや の和菓子は好きでよく買います。
西木木 というお菓子でお抹茶いただきます。
今年収穫した新栗を使った栗きんとんです。

旬を味わう いいですね。

IMG_3817.jpg




先日の夕飯は、たま〜に食べたくなる ポテトミートグラタン。

ポテトの薄切りを茹でる。
ひき肉と玉ねぎを炒めて トマト缶で煮詰める。
味付けは、塩胡椒 コンソメ お砂糖少々 ケチャップ少々。
耐熱容器にポテトを敷いて その上にミートソースをかけ、とろけるチーズ。
オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

なんとも簡単で 美味しく出来上がるのです。
白ワインと共に・・・。

添え物は、アボカド&レッドオニオンサラダとカリフォルニアロリーゴ(資源管理されているらしい)
を酢味噌でいただきます。

資源管理されたお魚は、安定供給できて素晴らしいですね。

こってりしてそうで、あっさりしたメニューで家族に好評でした。ウフッ

IMG_3812.jpg




ハロウィン

今月スタート 秋期 デイリーコース の初回は・・・

ハロウィンアレンジです。
基本のラウンド型にハロウィンカラーでアレンジしました。

コニカルブラック (黒い観賞用唐辛子)を加えてポイントに。

IMG_3807.jpg

11月は、オータムブーケを行います。
   秋の花材をお楽しみください。
8日(日)18日(水)豊洲教室 にて。
単発レッスンも承ります。

お申し込みお待ちしております。

秋真っ盛り・・・秋刀魚の美味しい季節です。

今年の秋刀魚 食べましたか?

昨今問題になってきている秋刀魚の漁獲量 小型しか日本海域に入ってこないとか

世界で お隣の国で 秋刀魚を食べるようになったようですね・・・

秋刀魚だけではありません。
世界のお魚事情がどんどん変わってきていますね。
お魚好きは日本だけではなくなってきているようです。

先日の夕食の秋刀魚 確かに今年の秋刀魚は細身で 脂ののりも今ひとつでした。

世界の漁獲量規制のルールもあれば、持続可能な水産資源で 美味しく 長ーく
海の幸をいただけるのでなんとか実現してほしいものですね。

お魚料理 勉強中。

IMG_0632.jpg


今月は、秋色のお花です。

ダリアがたくさん出回っているので、ちょっと難しい花材ですが
触れていただきましょう。

大輪で魅力的な花の一つですね。
フレッシュは、色の発色が本当に素敵です。

秋の花 飾ってみましょう。

IMG_3789.jpg

IMG_3790.jpg

脱 炊飯器

長年使った炊飯器が、調子悪くてどれに買い替えようかと悩んだあげく、、、

脱 炊飯器を決意しました。
予約などができないので、結構考えましたが、やはりキッチンを
スッキリさせたいのを優先に選びました。

とても小ぶりな4合炊です。
コロンとなんとも可愛いです。

早速炊き込みご飯。
んー美味しいです。
ガスは、早いので楽チン。
炊飯機能付きのガスコンロは、とても便利です。
時間が短いので、炊飯機能なくても充分できます。

IMG_7609.jpg

お茶の時間

休日にアンテナショップ巡りをして、久々に銀座の広島へ。

有名な はっさく大福 を買って帰ったつもりが、
割ってみるとあらまっ 様子が違って 慌てて袋を見直してみました。

ぶどう甘夏大福 と書いてあるではないですか・・・。

近頃 説明書きをとっさに読めなくなってしまったみたいで
なんだかこんな感じが、増えてきたみたい。苦笑

ぶどうがシャキシャキして これまたいいですね。

アンテナショップでは、2階にて広島風お好み焼きが食べられますよ。
鉄板の上で、ヘラで切りながら食べるのが 広島流ですよん。
今度行ってみようっと。

IMG_7586.jpg


今週のエントランスは、オータムカラーでいきましょう。

玄関に靴を出しっ放しにしないように、みんなに言っていても
なかなか徹底できないのですが・・・。

玄関をきれいにしておくと帰宅しても 気持ち良くホッと致します。

朝は、掃除機ノズルでゴミを吸い取り玄関フロアー拭いておきます。

お花は、季節感を取り入れて枝物など飾るといいですね。

気持ち良い出発と気持ち良い帰宅 には エントランス から始めましょう。

IMG_3748.jpg

Good Morning

朝ごはん 食べてますか?

近頃平日の朝は、みんな揃わないので 個々にバラバラになってきてて・・・。
何を食べているのやら?
自由になってきています。

休日は、揃っている時くらいちゃんと食べないと と思って

本日は、
バナナとラズベリーのシェイク   先日のブレンダー試したくて。
スクランブルエッグに焼きトマト  焼くと美味しいんですよね。
キューイフルーツにヨーグルト   シナモンがけ
トーストとハチミツ   ニュージーランドのお土産 Come Honey
 蜂の巣状態でも、パンに塗ると口に残らず美味しくいただけます

朝ごはん軽めのときも、ヨーグルトは欠かさず食べています。
急いで出る子供達には、最近はバナナシェイクをブレンダーでささっと
作ってとりあえず飲ませるっ。
ラズベリーやブルーベリーを入れてみたりして・・・。

人参ジュースのときは、亜麻仁油を入れて・・・。

ジュースに頼る朝食です。
子供の成長と共に変化してきている我が家です。

皆さんは、どんな朝食を食べているのかな?

IMG_3740.jpg


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