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プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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<学生時代からの長年の友人宅で忘年会
ご主人の手料理を美味しくいただきました。

メニューは、
ホタテのワサビ和え
辛み大根とカラスミ
アボカド&生ハムサラダ
ごぼうスープ
写真にないけどごぼうハンバーグ
ラム肉のスペアリブ
ガーリックライス


友人は、以前インドネシアで習ったという陶芸で作った作品の器で
お料理のおもてなししてくれました。

ご主人は、作りながらおしゃべりしながら・・・かたずけながら・・・
ととても手際よく いずれも美味しくて・・・・
ついつい飲みすぎてしまった私。


・・・・・つぶれてしまいました。

すっかり横になったまま起きれなくなってしまいました。
居心地がよくてzzzzz

気がつけば終電ぎりぎり・・・
一緒に来ていた娘と主人に連れて帰ってもらいました。

楽しい夜でした。

今年も良い年だったので感謝です

__ (63)
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__ (65)
__ (62)
LaLa Clubレッスンのお知らせです。


①Corsage
お色はいずれかを選択してください。
2輪をメリアにして作りますので大輪になります。

春の卒業または入学用に。
ストールやバックのアクセントにいかがですか?
コーティングしているので壊れにくくなっております。

2012年の春にもレッスンで登場。
LaLa Clubで バージョン変えて再びレッスン行います。


日程・・・1月29日(火)10:30~
場所・・・ららぽーと豊洲 2階 LaLa Club

お申し込みは、LaLa Clubまで。
Tel 03-3532-7915
只今 受付中

IMG_1396-Corsage.jpg


②お雛様

こちらもバージョンを少し変えてLaLa Club で登場。
前回作れなかった方 どうぞお待ちしております。

日程・・・1月29日(火)11:15~
場所・・・ららぽーと豊洲 2階 LaLa Club

1月7日より受付開始します。
お申し込みは、LaLa Clubまで。
Tel 03-3532-7915

お申込みお待ちしております。

IMG_2255-お雛様

特別レッスン

特別レッスンで、ご希望のホワイト&グリーンのアーティフィシャルフラワーです。
リビングに置きたいとのこと。
できるだけスリムにということでご用意しました。
お二方とも少し入れ方が違うので、同じ花材でも仕上がりがそれぞれです。

前回のモーブカラーの作品をご覧になって作りた~いということでした。
ご主人とお子様は、ずっと生花だと思っていたとか・・・。
今のアーティフィシャルは良くできていますし、良いものを選んでご用意しておいります。

ご希望の方あれば、お待ちしております。
他にもここにこんなの置きたいの!というご要望でも構いません。
お申込みお待ちしております。

IMG_2347-Art-Flower-2.jpg

IMG_2346-artflower2.jpg
③Gift S
贈り物にご希望のヌードピンク色でソフトな感じにご用意した生徒様の作品。
他にも作りた~いという方がいたので、1Dayに登場します。
フェイクレザーにアレンジします。

サイズ・・・W12×D12×H13 位

*仕入れにより一部花材変更の場合がございますがご了承ください。

レッスン代・・・6000円(会員)6500円(ビジター)

日程他と同じ。

お申込みお待ちしております。

*各作品、オーダーも承ります。
*箱が必要な方(別料金)は、お申し込み時にご連絡ください。

IMG_2350.jpg
1月の1Dayレッスンのお知らせです。

日程が合わないなどもご相談ください。お取り置き可能です。来れる時期にお作りくださって構いません。
花材は、無くなり次第終了しますのでお早めにお申し込みください。


日程・・・1月16日(水)19日()22日(火)30日(水)10:00~豊洲教室
     1月15日(火)31日(木)10:00~晴海教室
締め切り・・・12月29日(土)まで
    
   *日程は可能日すべてご連絡いただけると助かります。人数によりご移動お願いする場合がございます。
   *仕入れにより一部花材が変更になる場合がございますがご了承ください。
   *口頭でお申し込みの方は、確認のためお手数ですが、再度メールにてお申し込みお願いします。

①『Mocha cube』

1月は、いち早くバレンタインにちなんでチョコレート色のプリザでアレンジします。
1Dayでは、あまり登場しない大輪のバラとリッチなリボンとコーヒー豆を使用。
ゴールドスケルトンリーフで大人かっこいいのアレンジです。
2個ペアで作って飾ってもいいかも・・・。

レッスン代・・・・5000円(会員)5500円(ビジター)

IMG_2542.jpg

②『Mocha』
コーヒー豆を敷き詰めチョコレート色のバラでゴージャスアレンジです。
コーヒーの香りがオ・ト・ナな感じ❤で仕上がります。

Mサイズクラスは、プリザのベーシックコースで作るサイズですが1Dayに新登場。
コースサイズをお試ししてみてはいかがでしょうか?

Sサイズ・・・6500円(会員)7000円(ビジター)H15×D11×W11
Mサイズ・・・8000円(会員)8500円(ビジター)H20×D15×W15 *写真はMサイズ

お申し込みお待ちしております。

IMG_2524-Mocha.jpg



Christmas Party

Christmas Party

学生時代からの友人の家族を招待しクリスマスパーティー

クリスマスの飾りは、2mのクリスマスツリーも飾ってますが、背景にある白い枝物にオーナメントを飾っても大人っぽくて素敵なインテリアになります。
玄関には大きな白いアマリリス。レッスンで作った白樺アレンジを飾りお客様を待ちます。

20年以上の付き合いのK家とはロンドンとニューヨークと遠く離れた時もお互い行き来しながら
長ーい月日が経ちました。

偶然にも東京に家を構えてくれたので老後も一緒に楽しんで行けそうです
子供たちも大きくなり青年になってきました。

夫と同い年の友人の旦那様とても楽しい方、お話も弾み毎回楽しいひと時を過ごします。

今年の年末は、こうしたPartyに数多く参加楽しいクリスマスでした。

お料理は、

前菜・・・アボカドとタコのディップ ホタテのカルパッチョ ミニトマトとモッツァレラ 生ハムグリッシーニ
     いろいろ野菜のバーニャクダー 

つまみ・・・いかの干物 いろいろソーセージ
スープ・・・ブロッコリーのポタージュ&バケット
メイン・・・リンゴとポークのクリーム煮(先日もうひとつのパーティーで男性に教わる)
      ポークフィレ肉のペッパーグリル スピナッチ&スナップ和え
デザート・・・フルーツ アップルクランブル

酔っぱらっていたのでカメラ忘れてましたわ。   

24日は友人のバースデー 花束プレゼントしました。

次回は、来週K家に年末Partyに行ってきま~す。
ご主人のお料理が今から楽しみです
そうなんです。友人ではなくご主人なの・・・。

酔っぱらってなければ、またご報告します。

IMG_2462-クリスマスパーティ




 


12月のヨーロピアンコースのご紹介です。

こちらは初級コースの生徒様の作品です。
12月はヒバ系の葉を使用し、長く日持ちできる花材でアレンジします。

お花のみ変えていけば12月中飾れますね。

IMG_2333-european 初級

こちらは中級コースの生徒様の作品です。
12月は、アドベントリースを作ります。
キャンドルは、1週ずつ1本ずつ灯してクリスマスまで楽しみます。
IMG_2343.jpg


こちらは上級コースの生徒様の作品です。
中級コースでもパラレル行いますが、上級ではパラレルのバリエーションで登場します。
枝物を使って横にも縦にもアレンジしより複雑なパラレルになります。

IMG_2326上級 ヨーロピアン


皆様クリスマスはいかがでしたでしょうか?

お花のある生活・・・心豊かに癒される生活空間をお楽しみください。

2013年もヨーロピアンコース新規ご参加お待ちしております。
お気軽にお問い合わせください。




休日の朝食

最近の休日の朝食。

昔はご飯でしたが、いつの間にかパン党になってきた。
パンがないときは、Pan Cakeに・・・。

行列のできるお店も増えてきてちょっと真似してみました。

パンの耳を残す娘・・・これなら完食。

IMG_2207-pancake.jpg

Christmas Party

『気ままにレッスン&Christmas Party』

12月13日~14日の2日間で気ままにレッスン&クリスマスパーティー(希望者のみ参加)
を行いました。

恒例になって参りました気ままにレッスンでは、今年のたくさんの在庫の中より
皆様それぞれが選んでアレンジされます。
ご自分の感性でアレンジ なかなかないことなので皆様夢中で選んでいらっしゃいました。

たくさんの作品ができておりました。

その後 午後からはクリスマスパーティーへ・・・。

今年は、コース料理でおもてなし。

お料理を召し上がりながらお話も弾み、途中また作品に手を加えられたりしながら
楽しいひと時を過ごしました。

後半は、時間も差し迫りバタバタしてしまいましたが、皆様とても喜んでいただき
うれしく思いました。

いつもご参加くださっていただいてる皆様に感謝をこめて手作りコースでおもてなしいたしました。
お写真にサラダが入っておりませんでした
デザートは、アップルクランブルご用意するつもりでしたが、何せひとりで準備してるもので 
バタバタしていて作りそびれていたらN様が差し入れしてくださいまして、助かりましたよ。
もちろん手ぶらでよかったんですよ。
N様ありがとうございました。
華やかなデザートで締めくくりできて良かったですわ

こちらです。
IMG_2352-christmas-Party201.jpg
IMG_2363-Roll.jpg
IMG_2375-Pasta.jpg
IMG_2380-Pork-Filet.jpg
IMG_2366-Sweets.jpg
 
お帰りの際に キャンドルとクリスマスブーOR クリスマスアレンジのプレゼント付きでした。
お家でも、お花とともにクリスマスを楽しんでいただけたらと思います。

今年のレッスンあと2回です。
来年は1月14日よりスタートになります。

後日、1DayレッスンUpしますね。

予告
来年2月中旬OR末頃 『大人のお雛様Party』企画中。
また、皆様の日程アンケートとり開催日決めたいと思います。

残念ながら今回参加できなかった方々次回お待ちしております。

『しめ飾り』のレッスン募集
今年のしめ飾りはこちら
今年は、見送ろうかと思っていましたが・・・。
リクエストしてくださった生徒さまの作品です。
他にもご希望の方いらしたので、至急の募集行います。

大輪のお花をあしらい豪華なしめ飾りで新年を迎えましょう。

日程・・・12月11日(火)12日(水)10:00~晴海
     12月13日(水)14日(木)17日(月)19日(水)10:00~豊洲
レッスン代・・・5000円(会員)5500円(ビジター)
締め切り・・・12月9日(日)まで
*仕入れにより一部花材が変更になる場合がございますがご了承ください。

IMG_2267 しめ縄

紅葉散歩

秋の紅葉を楽しみにお散歩

今が見ごろのようですよ

外苑前の銀杏並木です。

銀杏祭り?だっけ 屋台がたくさん出ておりました。
醤油ラーメン・宇都宮餃子(エビがはいっているの?)・もつ鍋を
夫と分け合いいただきました。

やはり、もつ鍋は私は苦手です

すっごい人ですが、とても紅葉はきれいな黄色に輝いていますよ。
頭上には黄色いアーチ 足元には黄色い絨毯で素敵です。


銀杏並木

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