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プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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謹賀新年

とうとう明けましたね。
本年も Amblesideを どうぞよろしくお願いいたします。

年末までに溜まったブログを更新しようと思いつつ 気がつけば5日になっていました。
昨年は、フェイスブック・インスタにあげるのが精一杯でした。
今年こそ まめにブログも更新出来る余裕が欲しいです。

年末は28日のおもてなしレッスンが仕事納めでした。
こちらは、後ほどアップします。

今年も【おもてなしレッスン】では、いろんなアレンジ&お料理のご提案をしてきました。
テーブルコーディネートも季節を感じるテーブルを作り 皆様と一緒に楽しんできましたね。

やはり毎日の食卓は彩りよく 楽しみながらいただきたいものです。
そんなささやかな楽しみを味わうことが、日々の暮らしを豊かなものにしてくれることでしょう。

年末は、そろそろ卒業したいと思いつつも年賀状を作成し お札をいただきに行き
おせちの買い出しで築地へ。
紅白を時々見ながらおせちを作りました。

トリのサザンオールスターズは、良かったですね。
さすが盛り上がりました。以来 サザンのアルバムを聴き直しています。
今更ながらファンクラブ入って今年こそコンサートへ久々に行きたいものです。
桑田さんも年齢が年齢ですから 元気なうちに見ておきたい。

2019もやりたいことが、目白押し。
身体は、そろそろあちこちガタがきていますが、
50代もいろんなことに挑戦していきます。

お正月作ってみたかった牡蠣のオイル漬けをお気に入りの江戸切子
に入れて 美味しい日本酒をいただき お正月を満喫。

おせちは少なめに作りました。

皆様は、どんなお正月でしたか?
またレッスンの際にお話ししましょう。

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広島からおいしい保命酒を取り寄せました。
16種類の薬味が入っていて高麗人参や桂皮 甘草 菊花 丁子などなど。
もち米からの自然の甘みのみ。
1月のお茶の時間には、こちらを使ったものをお出ししようかな。
美味しいですよ。
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そして、花びら餅でお正月らしく・・・。
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節分と5円玉

本日 節分。

しかし、夕飯はイカのパスタと決めてたので
恵方巻きを食べる予定はなかったのですが

コンビニでちょうど良さげな 大きさの恵方巻きを見て
やっぱり食べるか

と購入。

レジで思いがけず 
福が来るようにと・・・・・五円玉
をいただきました。

ちょっといいこと起きそうな 予感
ありがとうございます。

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いよいよ2018年開幕。

オリンピックまであと2年なんですね。

豊洲もどんな風に移り変わるのか楽しみです。

今年は、無理せず 気の向くまま流れに任せて過ごしたい と思っています。

今年もどうぞ宜しくお願いします。

IMG_5880謹賀新年

元旦の朝食
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クリスマスディナーは3人で・・・。

今年は、一人欠席(息子)ちょっと寂しいクリスマス。

娘は、一人っ子状態なので、細々といろんなプレゼントをサンタは用意しました。
毎日勉強を頑張っている娘に 癒しグッズのいろいろ。

プレゼントって開ける楽しみ わくわくしますね。

ママにも来ないかな?と思っていたら思いがけずツリーの下の
奥の方から小さな袋が出てきました。

サンタさん 急遽用意してくれたのかな?

サプライズ は嬉しいね。

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卒業

卒業です。
息子が、無事に大学を卒業いたしました。
私の子育ても一つ卒業です。

ここ数ヶ月は、小さい頃のことばかり思い出していました。
いろんなエピソードがある22年間でした。
小さな頃から やんちゃ坊主 ちょこまかしてる子で面白い子でした。
妹ができた時 大喜びで 病院から戻った妹 赤ちゃんの周りで
飛び跳ねて大騒ぎ よ〜く可愛がってくれました。
おかげで 今でも仲良し兄妹です。

いろんなお友達もよ〜く連れてきました。
誕生会 お泊まり会 カラオケ大会 その度に母もちょこっと
おじゃまんごしてましたね。笑

いろんなことにも挑戦するタイプで、中学で留学行ってみたり
留学生を2度も受け入れたり、家族でそれを楽しんだものです。

忘れもしない中1の夏休みの宿題
先生に勧められお得意のお魚の研究で賞に出すと 受賞して・・・
それを機会に一気に彼の人生が今の方向へ向かいました。

それと同時にオットもいろんな方々との繋がりになり
いろんな展開がやってきて・・・
息子共々 同じ道へ。

大学では、その延長で魚を題材としたレポートになり
ビジネスコンテストにまで出品するまで至り
いろんな方々のおかげでブラッシュアップされ
すっかり彼の特色となりました。

どこに行ってもお魚くん で有名になり
父と同じ道をたどっているのが 不思議で面白いです。

子供を通していろんな経験をさせてもらったなぁとつくづく思います。
息子の子育ては、叱ることもとっても多かったけど、本当に楽しい子育てでした。
ありがとう

この春 家を出て行きます。
もう一緒に住むことはないんだなぁと思うとやっぱり かなり寂しいですね

頑張れ〜母は陰ながら応援しています。

息子登場です。笑

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おせち

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新年早々に遅く起きてからの 家族でカラオケ大会して(西野カナ・星野源・宇多田ヒカルを頑張った)
これまた遅い初詣へ。
今年は、気負わずのんびり行きましょう。

今年も?かな 黒豆を煮るのは諦めて・・・
紅白なます 筑前煮 くりきんとん ブリの照り焼き 海老の甘辛煮
ミニ里芋コロッケは、手作りしてあとは、購入。

お重に詰めて 元日の夜はこんな感じ。
年末に美味しい讃岐うどんを送ってきていただいたので
蕎麦ではなく うどんでいただきました。
これが美味しいっ。

今年は、おせちが美味しいと子供達(だしの味がいいらしい) 
特に娘は 紅白なます 独り占め。
二人とも大人になったのね。

おせちも少なめに作ったので 2日目夜からは 鍋とかにしよっと。


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十五夜

遅い時間から・・・
やっぱり お団子作るかなっ て思いまして・・・
ちょうど頂き物の冷やし汁粉があったので
浮かべてお月様見ながらいただきましたわ。

お月さま見るの大好き〜。

秋が、もうそこまで来ています。

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Mother's Day

長い連休終わりましたね。

先週末は、母の日いかがでしたか?
それぞれの母の日があったことでしょう。

今年は、我が家ではとても凝ったイベントをしてくれました。
朝は、息子が朝食を作ってくれて・・・なんていい朝

夜は、帰宅すると娘が夕飯を作ってくれていました
ケーキまで焼いてくれて・・・。

夜遅く帰宅した息子を待ち・・・
さぁ これからゲームですって?
いきものがかりの ありがとう🎶 が流れてきて・・・何々???

メモを頼りに部屋中宝探しゲームするらしく・・・
そのヒントが笑える!

扉やクローゼットを開けるとプレゼントが次々に・・・。
最後の場所には、3人からのお手紙がありました。

息子の成人式の日にもみんなでお手紙書いたのですが
息子 涙・・・。

私もお手紙読んだら 涙が止まりませんでした。
普段恥ずかしくて言えないこと 感謝の言葉 お手紙ならではですよね
宝物です。

子育てもほぼ後半になりましたので、いろいろなことを思い返すと
子育てって自分の時間が本当に取れなくて 思うように行かなくって
親の思いが子供になかなか伝わらなくて 嬉しいことも悲しいことも
いろいろあったけど 一緒に笑ったり泣いたり 子供を通して体験させてもらったりと
大変だったけど 親子ともにいろんなことがあってお互いに成長したんだなと感じます。

今も子育て中の皆様 小さい時は本当少しの間だけ 今を大事に家族時間を過ごしてくださいね。

最高の母の日していただきました。
ありがとう。

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家族

お彼岸には、なるべく集まる我が家。

ここのところ子供達も大きくなり予定もいろいろ・・・
集まれなかったのですが、今年は集結しました。

お墓に集合 その後ランチへ。

串揚げ屋さんで有名な はん亭へ。
丁度良いサイズで パクパク おなかへ入っていきますね。
添え物の生キャベツも大量に頂きまして、お肌にも良さそうです。

義父母も高齢になってきて 東京に出てくるのもだんだん難しくなってきました。
孫たちににも会えて嬉しそうな1日でした。

季節のお花 tulipを入れた仏花をお供えいたしました。

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Valentain Day

バレンタイン チョコレート買いましたか?

この時期 デパートは誘惑だらけですよね。
チョコ好きにはたまりませんよね。

一度食べてみたかった Sadaharu Aoki Parisの
Bonbon Chocolat みんなで食べたくて購入。
丸の内の店舗も直前のこの日は、並んでいました。
デパートよりマシですけど・・・。

わさび味 ゆず味 興味ありだったのです。
見た目より やわらか〜い 中も凝ってますよ。
味わっていただきました。

それから、先日習った ムース オ ショコラ ヴァリーヌも作ってみました。
こちらも濃厚で美味しい

ガトーショコラも焼こうかなっ。

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