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プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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今月は、目にも涼しげなカラーコンビネーションでレッスン中。

私の好きなパープルグラデーション。

蒸し蒸し湿気の多い時期 少しでもお部屋の中は、涼しく演出したいところですよね。

お花deおもてなしレッスンは、お花もお料理も涼しげ!でお届けしています。

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テーブルは、ブルー系でまとめます。

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お料理は、タピオカの流行りに乗っかって 
タピオカ入りメロンスープを前菜に・・・。

デザートもレモンを使ったさわやかミニレモンパウンドケーキなど・・・・。

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アトリエでは、季節を感じつつ お花のある暮らし のヒントをご提供できればと思っています。

お花deおもてなし レッスンは、デモンストレーションを見ながらアレンジを完成させていただき
一緒にお花を飾るテーブルデコレーションをしていただきます。

その後は、女子会パーティーになります。
ご歓談も楽しみも一つですね。

次回は、6月29日(土)11時〜14時
まだ少しお席あります。

その他、レッスンも随時体験レッスン受付中。
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今月の  【お花deおもてなし】  レッスンは、
アフタヌーンティー で爽やかなテーブルDecoがテーマでした。

お花は、ホワイト&グリーンに ムーンダストの紫を利かして
爽やかなグラスアレンジです。

綺麗なバラ デザートも入荷 大人の仕上がりになりました。

テーブルデコレーションも お花のカラーとリンクさせて
クロスやナプキン お料理の色合いを合わせていきます。

お皿は、ストーンの黒を使用しキリリッと引き締めています。

3段皿のアフタヌーンティーも好きだけれど
こんな大人なテーブルDecoもいかがでしょうか?

準備する側もワクワクしましょうね。

お花をテーブルに飾ることで お食事も引き立ちますね。

レッスンでのいろんなヒントを是非 日常に活かして
心豊かな暮らしを楽しんでいただければ 嬉しいです。

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季節の食材メロンなどを使って テーブルにアクセント。
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パテドカンパーニュは、手作りの方が断然美味しいですね。
ラップザンドは、乾かないからオススメ。
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季節のグリーンピーススープは、豆の甘みが美味しい。
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次回は、6月9日(日)17日(月)を予定しております。

お申し込み受付中。
気がつけば3月が終わりそう〜。

すみません。と〜んとご無沙汰してました。

フェイスブックとインスタには、あげていますので
ご覧くださいね。

アップしていなかった2月のレッスンです。

【お花deおもてなし】レッスンは、👹節分がテーマ。
カラーは、赤と黒です。

そして、升アレンジにお料理の器も升を使用して
統一感を出しました。

Amblesideでは、お花とお料理と器に統一感を持たせて
テーブルデコするのがポイント。

お花も花材も季節に合わせたものにこだわって作ります。

お家にいながらも、お外っぽくお食事を楽しもうがコンセプト。

ちょっとしたことでお家でも十分楽しめる!
をお伝えしたいレッスンです。

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遅ればせながら・・・・・。

12月は、お花deおもてなしレッスンは、お正月アレンジと大皿料理でした。
テーマカラーは、レッド。

オメデタイ感じで紅白アレンジです。
豪華なマムが決めてくれてます。
大王松が私のお気に入りです。

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お花の色に合わせて、テーブルもレッド。
お気に入りの大皿も赤でおめでたく、テーブルも華やいでくれます。
年末やお客様の時に活躍しそうでしょ。

我が家は、普段使いでバンバン登場させます。
器から 今日はこれに何の料理を盛り付けようか?
なんて考えることもあります。

器次第で料理の映えも違うしね。
作るテンションも上がります。

お料理とお花のアレンジって似てると思うのです。
色を楽しむっていう点でも・・・。

赤の器にとっても似合うスペアリブの柔らか煮を盛り付けました。
もう一つの大皿は、大根蕎麦サラダ。ちょっと形を変えて 年越し蕎麦かな。
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他ツブ貝のサラダ、マグロのたたきゴマ太巻き。
デザートは、あんずのシャーベットとパネトーネでした。

2018最後のレッスンということもあり ワイワイ 楽しく盛り上がりました。
特に ボヘミアンラプソディーの話は盛り上がる。

後半 BGMはクィーンです。笑

いや〜楽しかったですね。

今年も ワイワイ楽しくお花のある暮らしのヒントをレッスンしていきましょうね。
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今月の お花deおもてなし レッスンは、【かっこいいハロウィン】がテーマ。

テーマカラーは、シルバー ブラック イエローです。

昨年から ハロウィンのカラーはあえて定番カラーを外して行っています。
かっこいい イメージのハロウィンもよろしくてよ。

次回は、10月29日(月)12:00〜15:00
 残席 2

10月25日まで受け付けます。
お申し込みお待ちして居ります。

11月レッスンは、
11月25日(日)30日12:00〜
11月26日(月)12:00〜
を予定しています。
グループのお申し込み 日程ご希望ありましたら
ご相談ください。


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8月のお花deおもてなしは、海がテーマで タコスパーティーにしてみました。

夏にお客様を呼んでホームパーティーする方も多いのでは・・・。

お手軽に真夏でも飾れるラン系の花・エアープランツ そして面白資材があるんです。

グリーンをいろいろ飾るのも8月にはぴったり。
真夏の飾り方いろいろご紹介しました。


お料理もお手軽タコス&コロナビールとぴったしです。
気軽にそれぞれがつまみながら 楽しい夏のホームパーテーもいいですよ。

秋は、収穫祭をテーマにしています。

さぁ 日本の四季を楽しもう。
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夏のテーブルコーディネートは、涼しげなブルーと和がテーマ。

きれいなブルーグラデーションのお花たちとガラスの食器で
クールなテーブルを作りました。

中でもお気に入りの食器 ブルーのレース模様の小鉢。
これ いろいろ使えてテーブルを華やかにしてくれます。
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おもてなしレッスンでは、冷たいスープを入れていますが
他のレッスンでも ティータイムに登場。あんみつを入れて・・・。
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あんみつに・・・・いや寒天デザートを作るのにハマっています。

夏のデザートの寒天ってイイッ
こう暑いとね あっさりデザートが良いですね。

8月も涼しげなレッスン続きます。

アトリエに涼みに来てくださいね。
お申し込みお待ちしております。
【お花deおもてなし】 レッスン 6月は、ピクニックをイメージしたお料理と
爽やかフルーツがテーマのホワイト&グリーンの生花アレンジでおもてなしでした。

ジメジメ季節でもお家の中は、爽やかに・・・

見せ方次第で お家でお外気分を楽しめますよね。

花材には、ミニパインや季節のブルーベリーも入った初夏のアレンジです。
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テーブルコーディネートも夏素材色々 季節のお野菜を使ったお料理。

お気に入りのバスケット 注文から1ヶ月以上かかって 丁寧に作られた
素敵なバスケットに具沢山のサンドイッチ ちょっとピクニック気分で♪
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普段は、お仕事と育児で自分のことは後回しの忙しいママたちの生徒様
お家にいながら、お外気分を楽しんでいただけたようで、皆様いい笑顔でした。

リフレッシュに また ちょっとしたお花の楽しみ方ヒントになりましたら
とても嬉しく思います。

忙しい時こそ お花を飾りましょう。

心が潤いますよ。

【お花deおもてなし】レッスン 体験も可能です。

お気軽にお問い合わせくださいね。

7月8月は、ブルーをテーマに夏らしいテーブル花の飾り方で
お届けします。素敵な食器もご紹介しま〜す。

ペアでお申し込みの方 ペア割引もあります。

お申し込みお待ちしております。

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遅まきながら・・・

5月のお花deおもてなし レッスンは、爽やかなホワイト&グリーンの
アレンジとテーブルコーディネートでした。

葉物の使い方で、涼しさを演出。

テーブルが一気に涼を運んできてくれました。

お料理も簡単なワインにも合いそうなサンドイッチをご紹介。

初めましての生徒さんにもとても喜んでいただけて、嬉しい限りです。

是非、またお待ちしております。

お花deおもてなしレッスンは、単発も承っております。

体験レッスンは、1回限りです。

その後は、会員登録をお願いします。


お気軽にお問い合わせください。

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気候がちょうど良い季節 TeaTimeは アフタヌーンティー式はいかがですか?

とびきり美味しいスコーン焼いておもてなしいたしました。

元気の出るイエローベースのアレンジメント。
ロゼット咲きのバラをご用意しました。

ワクワク女子会には、アフタヌーンティーがぴったりです。

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