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プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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今年も行ってきました。

テーブルウエアーフェスティバル2018。

行く店は、ほぼ決まっているのですが 

どれを買うか
サイズはどれにするか
何枚買うか

迷う のであります。

今年は、シチューや煮物 サラダボウルにと
ちょっと深めが欲しかった ことを思い出し
急遽 変更し こちらが我が家の新入り信楽焼です。

人気の奥田章さんの手がける食器に ここ数年見せられて
少しずつ 集めています。

なかなか手に入らないのでね 1年に1度のお楽しみとなっています。

和にも洋にも デザートにも マッチする不思議な和食器です。

そんなわけで パスタ・チキンのトマト煮など試して
今朝は サラダボウルとして 登場。

パン皿とソーセージのお皿も 同じ作家さんのもの。
なんとリバーシブルに楽しめます。

新入り なかなか良い働きです。

IMG_6231.jpg



毎年恒例の テーブルウエアーショーへ行ってきました。

今年は、時間がなかったため 展示には目もくれず
購入に走りました。

飯碗が欲しくて・・・。
毎年 ブースの並びは同じ店が入っているものの 迷う。

たまたま目に止まった 信楽焼の窯元 どうもピンと来て
立ち止まり あー時間がない ピンと来たから 買っちゃえ〜
と予定外のお皿を購入。
いかんいかん 飯茶碗買わずにどうする ってことで
結局 はじめ見たお店で お得商品を購入。

帰りの電車で、いつも見ている器を検索したら あ〜以前にチェックしてて欲しかった
作家さんのものだった ってことがわかり やはり出会ったのね。

直接お願いすれば焼いてくださるとのこと・・・嬉しい話も聞けました。
いつも SOLD OUT なんですもの。

飯茶碗もなんと信楽焼
私は、どうも今 信楽焼がキテますね。

お醤油差しも割ってしまったので、今回は有田焼を購入。
飛行機のファーストクラスで使われているそうよ。

早速 器に何乗せようか ワクワクしながらお料理しましたよ。

ささみと大葉の天ぷら と レンコンの天ぷらを乗せてみました。
昨年買った器には、もやしと豆苗の明太マヨ和えを。

新しいのを買ったので、スペースあけるため古い器(使う頻度が少ないもの)をさよならしました。
これ大事。溜めないことです。

IMG_8269.jpg
ふと気がつけば・・・
3兄弟。

ここ数年コーヒーは、いつもNespressoでいただいておりましたが
時々 2〜3杯いきたい時は、ドリップコーヒーがいいな と思い・・・

粉を購入していましたが、いろんなことを考えて
酸化しないでコーヒーを飲むには・・・やはり・・・

挽きたて。

というわけで ミルを購入。

てなわけで、気がつけば 3兄弟になりました。

IMG_8182.jpg

出逢い

懐かしの上司と20何年ぶりの再会でお酒をかわすので
いつものお酒屋さんへ出かけたところ・・・・・。

出会ってしまいました。
先日買ったぐい呑みとおソロの徳利

もしかしたら・・・あるのでは・・・の直感が働き
他の店で買うのをやめていて良かったぁ。

好きな作家さんのお気に入りのセットが揃い興奮。
キレもとっても良くて・・・底が厚く重みがあり、
ぐい呑みと同じく三角のフォルム。

IMG_4685-2.jpg




ご縁を感じるわぁ。

懐かしいお話とともに、素敵な器で美味しいお酒がさらに美味しく引き立ちます。
今は、社長さんになられてすっかり貫禄が増されて・・・でも気さくな
素敵さはお変わりなく楽しいひとときでした。

20数年はあっという間・・・いろんなことがありましたね。
あの人は今・・・の話題ですっかり脳が活性化されました。

夏休み 皆様もいろんな再会があるのでしょうね。




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