プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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12月2日土曜日 花展&クリスマスパーティー 開催。

早朝生け込みを終えて、
14時に集合
カフェをお花で飾って行きました。

各テーブルには、フローティングキャンドルを配置。
夜は、キャンドルを灯します。

柱の周りに1点ずつ配置 ちょっと見えにくい場所もあり
申し訳なかったですが、やはり壁際の方が写真撮りやすいのでね。

さぁ 後はお客様待つのみ。

IMG_5506.jpg
念願叶って 久しぶりの花展を12月2日土曜日に開催できました。

長年レッスンに通ってくださっている 生花コースの生徒様と
やりたいね〜と何年越しで言ってきたのでしょう。

ようやくたどり着けました。

少しずつその模様をアップしますね。

まずは準備生け込みです。
朝8時集合 モーニングの時間帯に展示先のカフェの一角を
お借りして・・・。
2時間で完成させました。

荷物の搬入もかなりの量で車いっぱいに詰め込んで・・・
手分けして運ぶ運ぶ。

ランチタイムは、一般のお客様が入るので
大きなテーブルの花のみ展示して他は一旦控え室へ。

みんな真剣 黙々と頑張りました。

続きは、明日・・・。

IMG_5507.jpg

Party Party

先日 急に息子から今日パーティーしようぜ〜のLine。

は?今出かけてますけど〜。

だけども 滅多に帰ってこないので・・・
しょうがない してやるかな・・・と

お出かけ先の小田急で惣菜をがばっと買い
急いで帰宅 

既に来ていた息子はぐっすりお昼寝中。

聞けば 2時間後には帰ると・・・
は〜???

猛スピードで、パーティー支度。
15分で出来上がり。

盛り付けに工夫して 出来合いのもので
それらしくできました。汗

クリスマスソングを流し ワイワイ話は弾み・・・
ばくばく食べて・・・

じゃーな って 帰って行きました。

あ〜もう振り回される〜。

IMG_5518.jpg

お誘い

近頃出張が多いせいか よくわかりませんが・・・

オットが、週末ランチに誘ってくれます。

週末 年老いた両親を見舞いに行くことが多く
すれ違いの週末のせいもあるのかも・・・

たまにはイイね。

IMG_5517.jpg
やっぱりクリスマスリースは、生花が一番。

アトリエ中 エバーグリーンの香りが立ち込め、この時期が来た〜
って感じです。

贅沢に4種のエバーグリーンとたっぷりドライフルーツとスパイスを飾ります。

クリスマスソングを聴きながら 幾つになっても
リース作りしながら、ワクワクしちゃう。

いよいよクリスマス始まりますね。

IMG_5513.jpg

テーブルに置いてもよし。

IMG_5515.jpg

ヤドリギ

市場で立派なヤドリギ発見。

銀座のカルティエ で以前 入り口に飾ってあったのを思い出しました。

すごく素敵なディスプレイで印象深い。

ヤドリギの下でキスをする という言われがありますね。

IMG_5514.jpg
秋冬バージョンのハーバリュームレッスンはギフトにも最適。

ちょっとかっこいいハーバリュームがAmblesideのおすすめです。

たくさん並べてみたら これまた素敵。

皆様に喜んでいただけますように・・・。

IMG_5091.jpg

IMG_5096.jpg

レッスン後は、お茶タイム クレームブリュレをつくってみました。
マイブームのキュウイとリンゴのドライフルーツを添えて・・・。

IMG_5110.jpg
12月のレッスン日程になります。


❶ハンサムハーバリューム
11月・12月の単発レッスンは、ハンサムハーバリュームを行っています。

クリスマスギフトにも・・・・
インテリアにも・・・・

ちょっとかっこいいバージョンのハーバリュームいかがですか?

ドライ資材が 一部 手に入らないので、違うもので作成します。

▪️日程
11月25日(土)10:00〜12:00
11月29日(水)10:00〜12:00 
12月1日(金)13:00〜15:00
12月6日(水)13:00〜15:00

▪️レッスン代
6,000円(会員)6,480円(ビジター)
*2本セット
*ラッピング・ティータイム込み

追加1本 2,500円
ラッピング1本用もございます。

▪️締め切り
なくなり次第終了のためお早めに。

① この中から2本選んでください。 円柱になります。
IMG_4819.jpg

②こちらは角柱または円柱から選べます。要在庫確認。
IMG_4853.jpg


お申し込みは、こちら★


❷クリスマスリース(生)

毎年行っている生リース 今年は、ナチュラル仕上げ。
オレンジスライスやライム・スパイスなどを使用しています。
生リースは香りが良く そのままドライになるので1ヶ月以上楽しめます。

▪️日程
11月29日(水)13:00〜15:00
12月1日(金)13:00〜15:00
12月4日(月)10:30〜12:30
12月6日(水)10:00〜12:00

▪️レッスン代
7,000円(会員)7,560円(ビジター)
*ティータイム含む

▪️締め切り
レッスン開催日5日前まで


お申し込みは、こちら★

IMG_5064.jpg


❸お正月飾り
今年は、白ダリアのアーティフィシャルを使用したモダンタイプです。
室内にも 玄関ドアにも素敵に飾ってくれます。

▪️日程
12月13日(水)13:00〜15:00
12月16日(土)10:00〜12:00
12月18日(月)10:30〜12:30

▪️レッスン代
6,000円(会員)6,480円(ビジター)
*ティータイム含む

▪️締め切り
数に限りありなくなり次第終了
12月1日まで

お申し込みは、こちら★

IMG_5044-(1).jpg


❹Daily Lesson (ユーカリスワッグ)
生のユーカリを使用しスワッグを作ります。
実物やドライ可能な花材を使用したスワッグ(壁掛け)。

▪️日程
12月4日(月)10:30〜12:30  
12月6日(水) 10:00〜12:00 18:30〜20:30
12月15日(金)11:00〜13:00

▪️レッスン代
6,500円(単発)

▪️締め切り
12月1日(金)まで

お申し込みは、こちら★

❺お花deおもてなし
和のアレンジと和のお食事でおもてなし
年末 お正月のヒントになるレッスンです。

▪️日程
12月4日(月)14:00〜17:00
12月16日(土)13:00〜16:00
こちらの2日間は、和のテーブルアレンジになります。

12月28日(木)10:00〜13:00 
*この日のみお正月アレンジになります。


▪️レッスン代
10,000円(会員単発)10,800円(ビジター)
*テーブルセッテイング・軽食付き

▪️締め切り
11月26日まで

お申し込みは、こちら★

*写真は、イメージです。 お正月レッスンより
IMG_7813-お正月 


日程・お時間をご相談されたい方は、一部調整可能ですので
お気軽にお問い合わせください。

お申し込みはお早めに・・・お待ちしております。

今月のお花でおもてなしは、レッド&シルバーがテーマです。

お花は、シックレッドのカラーをたくさん使用し 大人っぽい仕上がりに。

テーブルデコレーションも色を統一。
食器もシルバーが散りばめられています。

クリスマスのイメージで小物もあしらいます。
今回のカナッペですが、私はまりそうです。
飾るのとっても楽しかったですよ。

お料理もレッドを効かせて・・・。

これからのクリスマスパーティーなどに お勧めなメニューでご紹介です。

3種のカナッペ
トマトのゼリー
ズッキーニの前菜
ブルーチーズとイチジク 牛たんのせオープンサンド

3種のデザート
キャラメルアイスのグラノーラ乗せ
ミニエクレア
シュトーレン

今回は、お手軽オススメ冷凍デザートや季節のシュトーレンなどご紹介。
アイスクリームは、手作りでちょっと丁寧に。

テーブルコーディネートのポイントや
お勧め食器の使い方などご紹介しています。

お食事タイムは、女子会に変化し楽しくご歓談。

毎回メニュー決めも頭の体操で、楽しく企画しています。

是非是非 お誘い合わせの上ご参加お待ちしております。
最小催行人数 2名からになります。
ペアでお申し込みの方 ペア割引 お互い1000円オフになります。

お申し込みお待ちしております。

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ラッピングしてお持ちかえりいただきます。

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練習中

ただいま ヨーロピアンコースの方々は、展示会に向けて
練習中。

自分でデザイン・花材・テーマを考えて作品発表します。

これを機会に・・・・・
 
●花屋で買って練習する人

●専門書を購入した人

●サイトをいろいろチェックして調べる人

●いろいろ質問を投げかけてくれる人

真剣です。

習うこと
自分で考えること

大きな違いがありますよね。

アレンジメントで難しいのは、花材からデザイン起こしまで
これは、なかなか普段のレッスンだけでは身につきませんね。

やはり 自分で選んで生ける!

この機会を是非習っている方は、実践してほしい。

私自身 これまでのあらゆる習い事
全て 復習をとにかくしています。
早く自分のものにしたいから・・・。

すぐやらないと 忘れてしまうから。

手に覚えさせる ここまで出来れば
習った甲斐があるというもの。

レッスンは、月に1・2度です。
1年習ったといえども 月1で
12回ほどしかなりません。

少ない花材で練習でも十分です。

とにかく お花のある生活 で
日々飾る方は、上達早いでしょう。
 
お花の名前もできるだけ覚えてほしい
せっかくたくさんの珍しいお花に触れていますからね。

さぁ 12月に向けて みなさま頑張りましょう。

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