プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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今年もあっという間に過ぎていきますね。

クリスマスの前ですが、年末のご準備お忘れなく。
 
今年の注連縄 ホワイト&レッドになります。
華やかに個性的な他にはないお正月飾りしてみませんか?

▪️日程

12月10日(土) 10時〜豊洲
12月16日(金) 10時〜晴海
12月20日(火) 10時〜豊洲
12月28日(水) 10時〜豊洲 この日はイベント参加と同時でお願いします。

▪️レッスン代・・・6000円(会員)6500円(ビジター)

▪️締め切り  お早めに 数なくなり次第終了。


*制作時間はそれほどかからないので 通常レッスンとご一緒可能です。

IMG_5554.jpg


整理整頓

今年も1ヶ月を切りましたね。

いろんなところを整理整頓したくなります。
3ヶ月に一度くらいやってくる お片づけ虫がうずうずしてきました。

ふと見ると キャビネットのグラス 他のも箱に入れてないで 出そっと思い立ち
始まりました。
頂き物の北欧のグラスの勢ぞろい 箱から出さないと使いづらいものね。
しまい込んでいた バカラの飾り用の器もオットが以前より飾ってくれというので
出してみた・・・けどなんだか収まりが悪い。
フィットする場所を作らねば・・・。

滅多にほとんど使わないものは、一旦しまい 本当に入らなければ
さよならですね。

ロンドン時代の手作りのうさぎのティーコージーも一旦しまって
ティーカップが見えるように
食器を飾るように配置してみました。

まだ、若干詰めすぎですね。

キッチンの棚も整理して7割〜8割に止めないといけませんね。
スリム化しないと ストレスの元です。

すっきり生活 ミニマリストは無理だけど 
目標に徐々に変化していく予定。

IMG_1269.jpg
築地にできた新しいビル 築地魚河岸へ 散歩してきました。

新しいビルの中には、いろんな魚屋さんがほとんど
なんだけど 中には 八百屋さんがあります。

息子が 最近築地でバイトを始めたので 案内してもらい
ここの八百屋オススメだから 後でゆっくり見て・・・
というので 覗いてみたら 珍しいお野菜いろいろ並んでるのです。

ビーツもあるし パースニップ(白い人参みたいなの)もあるし
木みたいな太い牛蒡 そして 懐かしいグラニースミスのりんごまである〜
嬉しくなっていろいろ買いました。
ちょうど先日のランチ会で、このお野菜やりんごの話題になったのです。必然だわ。

言ってくれれば いろんなお野菜用意してくれるっていうし・・・
お店の方の人柄が良かったのです。

今度は、ブラムリーのりんご頼もっかな。
スーパーもいいけど 八百屋さん 調理法も教えてくれるし
やっぱり顔見て買うのって 楽しい。

我が家の御用達 認定します。笑

IMG_1270.jpg
通常より大幅に遅れて やっと出しましたぁ〜。
もう12月ですものね。

だーれも手伝ってくれないし もう今年はやめようかとも
思いましたが、 季節を感じる行事の一つとして奮起して
クリスマスツリー 出しました。
今年は、ゴールドの気分ですっ。

夜のライトアップがキレイだし 音楽かけて リラックスしましょ。

IMG_5549.jpg
キッチングッズ 大好きな私です。

シリーズ 揃えたくなちゃうの〜。

20年近く使用した ロンドンで買ったパン切りナイフ どうにも
切れ味悪く バケットが潰れちゃうんです。
そこで、いろいろ探し検討した結果 やはり 他のものと同じ 
GLOBAL で揃えることにしました。
柄の部分が一体化して 洗うのにも衛生的だし シンプルなので好きです。

切れ味 ナイスです。
刃こぼれしても メーカーに出せば 新品同様 研いでくれます。

好きなグッズでお料理すると 気分も上がる〜。
今 流行りのプルアパートブレッド もキレイにカットできましたよ。

IMG_1254.jpg

懐かしメンバー集合しました。
体調不良でなかなか来れなかった友人も参加してくれて
良かったぁ。

女性は、どうしても私たちくらいの年齢になると
病気まではいかない 未病が多くなります。

私もお年頃なのか 疲れやすい これは 女性特有の未病か
はたまた 術後のホルモンバランスの崩れなのか・・・

数年前は、自分でもよく動ける方だと思うくらいに
サクサク 行動でき いろんなことこをしていけた。

どんなに忙しくても 展示会やイベントを企画しこなしていけたが
近年 なかなか頭と体がついていかない・・・とほほ。

夕方バタバタ帰ってきてご飯して食べたら 気づくと ソファーでゴロりん。
太る〜。でも でも 満腹と1日の家事が終わったら 電池切れ〜になっちゃうの。

年齢は、ごまかせません。無理をするなということでしょう。
マイペースでのんびり行きたいと思います。はい。
ブログも ゆっくり行きますので 飽きずに訪問してくださいね。
できれば、Facebook または Line@の方が早くお知らせするので
登録お願いします。 登録わからない方 レッスンの時に一緒にやりましょう。

前置き長くなりましたが・・・
一度 行ってみようと思っていた 銀座のICONIC へ行ってきました。
フレンチって お皿の中が 絵を描いたように美しいですよね。
美味しさを感じるのは、味覚よりも 視覚から8割感じる って知ってました。
見た目 こそ 美味しさ につながるのです。
以前 テーブルコーディネートの先生が言っておられたので びっくりしたことがありました。

日本料理も見た目 もちろん美しく 季節感ありますよね。
毎日 お料理する主婦の私たちも この見た目にも是非 こだわっていきたいですね。
ご飯よ〜 わぁ〜美味しそう!! これこそ見た目 美味しさを感じる1歩ですものね。

ランチに行くたびに なるほど・・・と勉強になりますわ。
ここまでは、無理でも お花1輪 紅葉を添える だけで ちょっと 心が潤いますね。

イベントレッスンのメニュー考え中。
お楽しみに・・・。

IMG_1271.jpg






12月 もう直ぐそこまで来てますね。

年末のお正月飾りのレッスン 今年もありま〜す。
毎年、早めに有給とってご参加の方もあり 嬉しくもあり 
楽しみな年の瀬 レッスンです

レッスン後は、今年も皆様とパーティーしましょ〜。
美味しいワインもご用意しますので、そのおつもりで・・・

生花のため 見本作品はまだアップできませんが、昨年の作品をイメージとして。

2015年作品
IMG_8025.jpg

2013年作品
IMG_7813-お正月 

今年もお楽しみに〜。
後日、しめ飾りもアップしますね。

▪️日程
  12月28日(水)10時〜15時

▪️レッスン代
  12000円(会員) *お正月飾り&パーティー参加費含む

▪️締め切り
  12月10日まで

年末 皆様と素敵なお花とおいしいワインで楽しみましょう。
お待ちしております。
  
いよいよクリスマスまでのカウントダウン始まりますね。

キャンドル4本立てて 毎週末1本ずつ 灯を灯して・・・
クリスマスを楽しみに待ちましょう

今年は、円形のテーブルリースです。
シルバー&レッドカラーで、モダン仕上げになります。

▪️日程
  12月3日(土) 10時〜 豊洲
  12月7日(水) 10時〜 豊洲
  12月10日(土)10時〜 豊洲
  12月16日(金)10時〜 晴海

▪️レッスン代
  6000円(会員)
  6500円(ビジター)

▪️締め切り
  開催日5日前まで
*在庫なくなり次第終了しますので、お早めに申し込み下さい。

IMG_5511.jpg

皆様とわくわくするクリスマスレッスン 一緒に楽しみましょう。
お申し込みお待ちしております。




12月の1Day Lessonのお知らせです。

プリザーブドフラワーのローズメリアの壁掛けです。
久々のメリアレッスン。

いつもの壁を エレガントに変身させてみましょっ
2個組み合わせて 少しずらして 飾っても素敵になりそうな予感。
お一人様2個ご希望の方 割引1000円ありで11000円/2個。
クリスマスプレゼントにもどうぞ。

数年前に違うデザインでレッスンやった方
リメイクレッスン可能です。
そろそろ 以前のものも古びた感じになってきていませんか?

▪️日程

  12月3日(土) 10時〜 豊洲
  12月7日(水) 10時〜 豊洲
  12月10日(土)10時〜 豊洲
  12月16日(金)10時〜 晴海

▪️レッスン代
  6,000円(会員)
  6,500円(ビジター)

▪️締め切り
  開催5日前まで
 *数に限りあり在庫なくなり次第終了しますので、お早めにお申し込みください。

IMG_5448.jpg

  お申し込みお待ちしております。




中級コースのオーバルアレンジです。
大輪のキャンディ アヴァランチェがとってもキレイなピンクを放っています。
バラも様々な開き方のものがありますよね。
 
いろんな花材に触れていきましょう。

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