プロフィール

ambleside

Author:ambleside
江東区豊洲・中央区晴海にてフラワーアレンジメント教室
『Flower Salon Ambleside』を主宰。

ヨーロピアンテイストのアレンジで生花・プリザ・アーティフィシャルを取り扱う。

イギリスのロンドン郊外にあるStanmore collageにて学びフラワーアレンジメント・フローリストのDiplomaを取得。
日本では、IFA協会認定講師 
カットフラワーアドバイザーを取得。

お花のある暮らしを推奨しており、インテリアにマッチするシックなアレンジをお伝えしています。

イギリスでは、お花が生活の一部であり身近な存在です。花は、特別な日だけでなく日本でも花のある暮らしを楽しむ方が増えることを願っております。 


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いろんなスコーンがあるけれど・・・
やっぱりこれこれっ。

プレーンとチョコチップ入りスコーンを焼いてみました。
半分は、一晩ねかせて見て味比べしてみるつもり。

焼きたてが最高に美味しいので、家庭で作るのが一番です。
イギリス式は、この形 中心で2つにぱっかり割れるのです。
お口に入れると、ほろほろとこぼれてきそうな硬さがGood。

クロテッドクリームとジャムは欠かせない。
でも、イギリス人は意外にもバター派も多いらしい。

今では、スーパーでも簡単に手にはいるクロテッドクリームなので
是非お試しを・・・。

IMG_5967.jpg

Mother's Day Lesson 募集中。
女性限定 少人数制のフラワーアレンジメント教室です。

大人ピンクの大輪バラとチューベローズ.紫陽花(プリザーブド)に5月のスズラン(アーティフィシャル)をあしらいました。
陶器のフレームが、フリフリと優しいモチーフになっています。
オーガンジーのリボンをつけて、お母様に心を込めて手作りしませんか?
または、お誕生日のプレゼントにもどうぞ。

豊洲教室
5月3日(水) 10時〜 13時〜 18時〜
5月8日(月) 11時〜 18時〜
5月10日(水) 10時〜 13時〜 18時〜

レッスン代
6000円 ケース付き
*ティータイムあり

所要時間
2時間

締め切り
5月1日15時まで。
在庫確認次第となり、振込が確認されてからお申し込みの確定となります。
*仕入れにより一部資材に変更がある場合がございますが、ご了承ください。
今回は、ビジターの方も会員レッスン料金にて承ります。
オーダーも今回は、同価格にて承ります。
配送希望の方は、別途配送代がかかります。配送日は、混み合うため5月12日着になります。
お申し込みお待ちしております。

お申し込みはこちら☆

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新しく追加になった コースのご紹介です。

これまで、イベントレッスンという形で不定期で行ってきたレッスンのコース版と
思っていただければと思います。

イベントレッスンでは、こんなテーブルのお花の飾り方もできますよというご提案
も含めてデモンストレーションをやったり、皆様にも作品を作っていただき飾ったり
ということもありましたね。

コースのレッスンでは、飾りやすい花器のご紹介やフラワーテーブルコーディネートを
するにあたってのご提案 お誕生日やイベントなどの会食の席での飾り方など
いろんなシーンを想定して、レッスンにしていきます。

5回のうち4回は、レッスン後のティータイムにケーキ付きで
ホームパーティー風に楽しんでいただきます。
最終回では、レッスン後に軽食付きでおもてなしいたします。

会場は、自宅レッスンのみです。
テーブル以外にもおもてなしの飾りの展示も行い、参考になればと思います。

いつもの会場と雰囲気もガラリと変わるので、また違う楽しみ方をしていただけるように
考えております。

Basic と Advanceの違いは、レッスン内容のアレンジがテーブルから玄関やサイドボードに飾る花
をテーマに少し大きなものも考えています。

皆様に、ワクワクしたレッスンをもっともっと楽しんでいただけるように
今年度も精進していきたいと思います。

来月よりスタートいたします。
体験でお試ししたい方は、お気軽にお問い合わせください。

【お花deおもてなし】
日程 *体験レッスン 10,000円 自宅サロンにて
5月8日(月) 14時〜 18時〜
5月10日(水)13時半〜 18時〜
5月20日(土)13時半〜 18時〜
5月23日(火)10時半〜 14時〜 18時〜
5月31日(水)10時半〜 14時〜 18時〜
 こちらのコースは、お子様連れは不可となりますのでご了承ください。
IMG_5960.jpg


【インテリアフラワーコース】
日程 *体験レッスン 9,000円 自宅サロン または 他会場
5月8日(月)11時〜
5月22日(月)11時〜  18時〜
5月29日(月)11時〜  18時〜
 他会場の場合 お子様連れも可能です。要確認。
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【Daily Lesson】
日程 *体験レッスン 6,500円 自宅サロン または 他会場
5月10日(水)10時〜
5月20日(土)10時〜
5月22日(月)14時〜
5月29日(月)14時〜
 他会場の場合 お子様連れも可能です。要確認。
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【European Lesson】
日程    自宅サロンまたは他会場
5月10日(水)10時〜
5月20日(土)10時〜
5月22日(月)14時〜
5月29日(月)14時〜
 他会場の場合 お子様連れも可能です。要確認。
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 お申し込みお待ちしております。
お申し込みはこちら☆

改装中

ただいま 改装中。
自宅サロンを10年ぶりに再開することになりました。

ちらっと 改装途中ですが お見せします。

いろんなお花の提案をしていきたいと思います。

どうぞ、お楽しみに・・・。

Image-2017-04-27-at pg
一周忌の御供え花アレンジのオーダーをいただきました。

白グリーンのグラデーションの綺麗な1輪マムが手に入りました。
お祝い・御供えなどの花束 または アレンジメントの
オーダーも承ります。
配送も可能です。*別途 配送代

IMG_5936.jpg
春期レッスンがスタートしました。

今年度より一部レッスン内容が変更になりました。
只今 自宅サロンを準備中です。5月スタート予定。

これまでの会場又は自宅サロン
*お子様連れの方は、これまでの会場レッスンにご参加可能です。1名〜2名限定。
▪️入会金 
3,000円→5,000円(入会セット付き)

▪️One Day Lesson(2時間)
5,000円〜 → 6,000円〜 /1回

▪️Daily Lesson (2時間)
6回→5回
5,000円→6,000円
*ティータイムあり

▪️European Lesson (2時間)
各12回→各12回
初級5,000円→6,000円
中級6,000円→7,000円
上級7,000円→8,000円
各コース初回に花器代別途あり
*ティータイムあり

これまでの会場レッスン又は自宅サロン
*お子様連れの方は、これまでの会場レッスンにご参加可能です。1名〜2名限定。
▪️Newインテリアフラワーコース(2時間)
Basic 8,000円
Advance 12,000円
*ティータイムあり
こちらのコースは、これまでのプリザコースの改訂版で
プリザーブドフラワー&アーティフィシャルフラワーを使用した
インテリアフラワーとしてのコースレッスンになり、お部屋のアクセント
としても長く楽しめる作品作りになります。


自宅サロン
*申し訳ございませんが、お子様連れ不可となります。
▪️New お花 de おもてなし(3時間)
Basic   9,000円
Advance 13,000円
*ケーキ又はお食事付き

こちらのコースは、お花のテーブルコーディネートのレッスンになります。
ゲストをお招きするホームパーティーの時 バースデーやお祝い事の時
に役立ちそうなポイントをお伝えしていきます。
スイーツやお食事なども提供いたしますので、ちょっとしたホームパーティー
気分を味わっていただきたいと思います。


会員の皆様には、次回レッスンの際に詳細をお伝えしますね。

今回のDaily Lessonでは、春の小花を使用。
日常に飾りやすい花器の生け方のポイントをお伝えしております。
初めてお花を始める方にオススメです。

お花にご興味のある方 お気軽にお問い合わせ下さい。
女性限定 少人数制サロンです。
体験レッスン
4月25日(火)10時〜
5月8日(月)11時〜 13時半〜 18時〜
5月10日(水)10時〜 13時〜  18時〜
体験は、Daily Lesson と単発レッスンは可能です。
お申込期限は、生花は、レッスン3日前AMまで可能。
単発レッスンは、1週間前まで可能。(*在庫確認必要)


お申し込みはこちら☆


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断捨離 Now

先月から進めている断捨離・・・

今回は、相当な粗大ごみ券を購入しましたよ。
一部屋空いたので必要のなくなった家具をいっさいがっさい
思いっきりっ行きました。

新生活に合わせて チェンジも必要です。
でもでも・・・壮大な模様替えを行ったおかげでその代償も
受けまして 始めたらどんどん進めたくなってしまう私。

大きな洋服ダンスを処分するために試行錯誤して玄関まで
出したものの・・・廊下に き・き傷が・・・・
オットに何度も言われなが 大丈夫早く押して〜なんて言っていたら
やっぱり・・・・。玄関に出してみて、さーどうやって粗大ごみ置き場に持って行こう
と思ったら あーんん もー全部分解できるじゃないっ。

なんで気がつかなかったんだろ〜
早く動かしたくて、冷静さを失っていたのであります。
手伝ってくれると言っていた息子が帰ってこなかったせいで
怒ってたから・・・気が立っていたのね〜。後悔。

そんなこんなで、以前から検討していたオーブントースターも
今回の断捨離で、サヨナラ👋することに。
ないとスッキリしたキッチンで数日過ごし やっぱり要らないと決断。
グリルでもフライパンでも美味しく焼けるので。
これで、炊飯器も前回の断捨離で👋。
トースターもいなくなってスッキリしたキッチンに・・・。

断捨離って潔さ と 決断が必要。
慣れてくると決断も早くなります。
あとは、勢いです。

それから、こうしたい あーしたらどう?と空想して
理想に近づける  結構 体力と頭を使います。
 
スッキリ生活 始めませんか?
お花もより 素敵に飾れます。

と・・・いうわけで
朝食は、フライパンでオリーブオイルでカリッと焼いたハムチーズサンドです。
これも、ハマりそうです

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一人暮らしを始めた息子が、もっと家庭料理を恋しがって週末には
帰ってくるもの・・・だと思っていましたが。
全くその気配は、ありません

我が家へ届いた1通の手紙。
息子が海外旅行へ行った際に スピード違反を切られていたようで
罰金のお知らせ。それも 7キロオーバー。
ちゃんと制限速度は、守らないと・・・大変。

知らせると遅くまで寝ていた息子 飛んで帰ってきました。
帰ってきても お疲れの模様 ずーっと寝ております。

その間に、母はせっせとご馳走してあげようとご飯を仕込みました。
すっかり遅い夕食になりましたが、フレンチ料理の復習も兼ね
ご飯の出来上がり。

研修の話も聞けたし。。。罰金のお知らせにちょっと感謝
いよいよ来週から お仕事始まる模様。
しっかり絞られてこい

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小松菜の花

小松菜の花 ってしていますか?

スーパーで見た目は、菜の花 かと思いきや小松菜の花。
食べてみたくって夕食に登場。

苦味もなくいただきやすかったです。
栄養も花の蕾に詰まっているらしくなんだか
体に良さそう。
アボカドスライスにレモンを絞って、その上に
茹でた小松菜の花を白だしであえて乗っけるだけ。
あっさりと美味しくて、オットもお代わりしておりました。

そろそろあっさりメニューのお年頃。
野菜中心の生活 始めないと・・・。

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久々のゆっくりした朝
今 ハマっているクロワッサンを焼きました。
焼くだけね。

イオンに入っている Picard の冷凍クロワッサン。
これ解凍の必要もなく2次発酵もいらない すぐに焼ける
焼きたてホカホカのクロワッサンが朝からいただけるの。

イギリスのB&Bで登場する焼きトマトを目玉焼きに添えて簡単な朝食です。
ヨーグルトには、おきまりのチアシード。
そして、ハマっている 理想のトマト ジュース。
イチゴです。

朝から焼きたてクロワッサン いいよね〜。
食べ過ぎ注意・・・です。

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